日本料理講座✿ Laboratorio di Okonomiyaki x YUKIKO


先週の金曜日、トリノ日伊文化交流協会<櫻>で
日本料理のレッスン、お好み焼きの講座をしました。
b0246303_2012332.jpg
Laboratori di cucina giapponese
-Le ricette di Rie-

SAKURA Associazione Interculturale
Italia-Giappone


 Venerdì 22 marzo ore 19 alle 21
お好み焼き Okonomiyaki originale
(frittelle di cavolo alla piastra)
Okonomiyaki set x YUKIKO
抹茶アイス Macha ice
(gelato al tè verde)
b0246303_1740535.jpg

b0246303_17402113.jpg
b0246303_2016298.jpg
今回のお好み焼きの講座はコラボして
同僚に料理の歴史や文化を
紹介してもらい(*Ü*)*.¸¸♪
b0246303_1831383.jpg

トリノの日本食材店
YUKIKOさんにお好み焼きセット
協力して頂きました♪

Sono bravi!
b0246303_1833619.jpg
b0246303_17545075.jpg
Di solito in Giappone il maccha ice si mangia con Azuki, i fagioli rossi dolci,
e mochi, le polpettine di farina di riso glutinoso.
b0246303_1755832.jpg
Il maccha e' un tipo di te' verde particolare,
si trova in polvere e viene usato per la cerimonia del te'.
Quindi e' molto costoso.
Ha un sapore un po' amaro e forte.
Era il te' bevuto dai nobili.
b0246303_1814759.jpg
今回の日本料理の講座は生徒さん達から質問を受けたり
一緒に料理したり、料理以外の会話をしたりし
とっても楽しいレッスンとなりました (*˘▿˘✽)

Grazie a tutti e Dott.ssa Manu e Marzia e Loly
この日の為にホットプレートを準備いただいたり
日本から当日付けで、色々と道具を贈ってくれた大親友と
お好み焼きアンケートに答えてくれた大阪在住の
大親友にも感謝(◍›◡ु‹◍)☆
b0246303_19181361.jpg
By A
ヘ〜トヘトになって、家に帰ったら
今回もダンナが玄関に準備してましたღ˘◡˘ற

本アシスタントが用事があり先に帰ってしまい
片付けを夜遅くまでして、かなり疲れ果てて(≧д≦)・゚゚・
講座も受けてくれたアシスタントが手伝ってくれ
ダンナも来てくれて、ホント助かったけど…
でもこれで、笑顔も涙もぽろり。

Il prossimo laboratorio di cucina giapponese sarà
b0246303_2082024.jpg
Laboratori di cucina giapponese
‐Le ricette di Rie‐
SAKURA Associazione Interculturale
Italia-Giappone

 Venerdì 19 aprile
Obento  お弁当
(l'arte giapponese del pranzo al sacco)
Onigiri おにぎり
(polpette di riso farcite)
Karaage からあげ
(bocconcini di pollo fritto)
Tamagoyaki 卵焼き
(Frittata dolce alla giapponese)

次回も料理知識やコミュニケーションも高め
無理しないで、がんばりますぅ(*´ェ`*)…♥

では、皆様も良い週末を~✿
Buon fine settimana!


応援ポチッ Click Grazie♪

Ricetta ↓↓ レシピはこちらから
b0246303_629782.jpg本場イタリア料理レシピ
ブログ始めました~♪

☆ Le ricette di Riecco☆

☆ コメントについて ☆
皆様、Rieccoのブログへ遊びに来て頂いて
本当にありがとうございます!
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合上
コメント枠を閉じさせていただいています。
どうぞ、御了承くださいませ…
更新数を増やせるよう努力します♥ Riecco
[PR]
by raniyjp | 2013-03-24 20:51 | Scuola di cucina料理教室