Scuola di cucina Giapponese "Obento" ✿ お弁当講座のレポ



Laboratorio di cucina Giapponese
-Le ricette di Rie -
x
Scuola di cucina
Il Melograno
Via Vittorio Veneto 9,
b0246303_16555919.jpg
b0246303_22292608.jpg
Obento (l'arte giapponese del pranzo al sacco)

Onigiri

(polpette di riso cotto salate/ avvolte con alga Nori/ farcite/ di riso integrale )

Pollo Teriyaki

Spinaci al sesamo

Frittata giapponese con alga Wakame

Alghe Hijiki stufate alla soia con verdure

Zuppa di Miso

Brodo Dashi

Condimenti per onigiri


Umeboshi (prugna giapponese salata)


Furikake (condimento per riso) alla prugna e basilico giapponese


Okaka (tonno secco e salsa di soya)


Tsunamayo (tonno e maionese)


Nikumiso (carne macinata e miso)

生徒さん達が詰めたお弁当も色合い良く
少し難しかったようですが、三角おにぎりも上手!
皆さん詰めるのが楽しかったそうで
とても真剣でした(੭•̀ᴗ•̀)੭

b0246303_17191706.jpg

b0246303_19421622.jpg
b0246303_19403132.jpg

b0246303_19251125.jpg
b0246303_19214901.jpg
皆さん初めての日本食材や日本料理に
興味津々でたくさんの質問を頂きました。
イタリアでお弁当を教えるのは2度目でしたが
今回たくさんのおかずを紹介でき、楽しい3時間の
レッスンを終える事ができました♪

デザートでお出しした
フルーツ白玉も大人気でした♡
来年も日本料理のレッスンを行う予定なので
また生徒さん達の笑顔がみれるように
がんばります〜(˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
では、また✿

Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じさせていただいています。
更新数を増やせるよう努力したします♥ Rie

[PR]
by raniyjp | 2014-11-12 20:35 | Scuola di cucina料理教室