2015年 04月 28日
4月① イタリア料理教室レポ ♡ Scuola di cucina Italiana, Aprile 2015 - Ⅰparte
Vignarola romana & Frittata di Primavera
Calamarata
Panna cotta
※ 飲み物付き
Vignarola romana & Frittata di Primavera
イカとトマトのカラマラータパスタ
Calamarata
柔らかいヤリイカとイカリングの形をした
固めのパスタの食感が良い組み合わせ(●´ڡ`●)
本日のワインはイカ料理に合わせて
ミネラルをしっかり感じる、少し味が強めの
エオリエ諸島のもの。。。♡