Corso di SUSHI a Napoli "CucinAmica" Giorno 1. Nigiri Sushi ナポリで寿司講座①

ピッツアで有名な
南イタリア、ナポリへ出張講師で
日本料理教室を開催してきました✨

2006年に放送された、世界ウルルン滞在記
滞在した料理教室です。

"CucinAmica クチナアミーカ"
1 Aprile 2016 a CucinAmica
corso intensivo di SUSHI!!
Con la chef giapponese Rie.
-Le ricette di Rie -

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Giorno 1. Nigiri Sushi  

(il sushi classico)


Nigiri - il sushi classico

Gunkan-maki - barchette di sushi


Shushi-meshi - cuocere e condire il riso per il sushi

Sfilettare e tagliare il pesce

Preparare i gamberi

Dashimaki tamago - frittata dolce alla giapponese

Dashi -Brodo giapponese


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Versiamo la marinata sul riso e mescoliamo delicatamente con una spatola bagnata.

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I nostri studenti
Sono bravissimi!!!!


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Sake🍶✨
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Il prossimo laboratorio di cucina giapponese sarà...
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Laboratori di cucina giapponese
‐Le ricette di Rie‐

Obento  お弁当
(l'arte giapponese del pranzo al sacco)

Email: info@cucinamica.it
Tel: 081 5783973

Alla prossima lezione!
꒰。•◡•。꒱۶🇮🇹꒰。•◡•。꒱۶🇯🇵
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私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram

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by raniyjp | 2016-04-03 03:20 | Scuola di cucina料理教室