ヴィニョーラのさくらんぼドゥローネ🍒 "Ciliegia Durone Nero di Vignola"


イタリアのさくらんぼ名産地ヴィニョーラ
チリエージァが旬の時期になりました🍒

先月の桜満開から1ヶ月ほど経ち、
さくらんぼ狩りをしている光景もまたよい
トレッキングコースがあるというので、ついでに
さくらんぼの成長観察へ。。。

Ciliegia Durone nero di Vignola
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モデナ県のヴィニョーラ産の
さくらんぼ (Ciliegia チリエージァ)
”Durone nero ドゥローネ ネーロ”という品種。

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甘酸っぱくフレッシュで身が固めの赤っぽい色から
熟しジューシーな甘さが増し、濃厚で黒っぽい色へ
毎週毎週、色も味も変化していくそうです。

5月中旬からの強い日陽を浴びると
味に深みが増すのだそうです。
なので今が、旬真っ盛り!
 🍒🍒🍒🍒🍒🍒

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さくらんぼ畑〜〜〜🍒
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約80%は水分ですから
流れるきれいな水は、サクランボの命🍒

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さくらんぼ並木の
トレッキングコースは気持ち良かった〜
🍒🍒🍒

そしてMOKOは川にも
ダイブ🐶
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イタリア夫の大好物なので
産地直売めぐりをしてあちこちから
3kg も購入●´3`)~
🍒🍒🍒

買いすぎでしょ…笑
糖分も多いので食べ過ぎには注意。
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甘みと酸味のバランスが良く美味しかった〜

イタリア夫は変化ごとに味わいたいと
毎週買わなきゃ!って
大張り切り、笑



ヴィニョーラでは、明日からの週末
収穫祭もあるようです🍒
では、また~✿

꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
Alla prossima !

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by raniyjp | 2017-05-31 20:03 | EmiliaRomagnaエミリアロマーニャ