アンタルヤは、トルコのマリンリゾート地。
日本では、まだ知名度がまだ低いですが
ヨーロッパでもバカンス先として
人気の場所(*˘▿˘✽)
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Adalia, Turchia

ホテルのプライベートビーチは砂辺ではなく
地下6階に作られた岩辺のビーチ
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水面から海底3m位まで見えるほど
綺麗な海水でプカプカ海水浴♪
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日中は38〜40℃位で暑いのですが
海辺は風が吹き心地よく、日焼けをしたり
パラソルの日陰で雑誌や本を読んだり
バカンスの醍醐味を満喫〜ღ˘◡˘ற
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ÇAY

チャーイ(チャイ)は、トルコの紅茶の事で
砂糖を多めに甘くしてミントやレモンで香りをつけ
地元では1日に10杯以上飲むらしい。。。w

ダンナもコレにはまって
朝からお代わりしてたほどっ(*˘▿˘✽)
濃い香りで後口もさっぱりするお茶♡
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トルコの食後や間食にでる甘いもの
砂糖菓子やドライフルーツがいっぱい
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トルコの夕食
全体的に中東でよく使われるニゲラやミントなど
多香辛料とハーブ系、ヨーグルトやナッツが多く
使われている独特な中東料理の数々(◍›◡ु‹◍)

イスラム教徒が多い為、豚肉は使わず羊か鶏が中心で
ビュッフェ料理の中には魚料理もあり
私達的にはトルコ料理にあきず満足〜♪

世界三大料理のトルコ料理ですが
フランス料理や中華とは、また違うジャンル。。。

トルコは中国とヨーロッパを結ぶ
シルクロードの中継地点で、色々な文化が融合し
独自の発展を遂げたことでオスマン帝国の
宮廷料理として発達し、3つの中に選択されたとか…
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Döner Kebab

トルコ料理といえば ドネル ケバブ
羊肉の固まりを回転させながら焼いたものを削ぎ切りして
地元ではトルティーヤの様な薄いパンに巻いて食べます✨
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トルコの甘めデザート
左側にチラッと見えるバクラヴァは
トルコ伝統菓子でナッツを挟んだパイ生地に
糖蜜をしみこませたもの
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THE MARMARA

ザ マルマラは海沿いの5星デザイナーズホテルで
トルコ式サウナやプールやジムなども利用でき
生水は飲めませんが過ごしやすいバカンス先でしたぁ♪
ダンナのご希望通り、ゆっくりのんびり過ごせ
完全リフレッシュ〜(♡´◡`♡)

次回のトルコ旅行は先日の旧市街観光に加え
Old city-Kaleici ☝旧市街カレイチ
イスタンブルと世界遺産のパムッカレ(石灰棚)も
行きたいなぁ。。。
では、また~✿
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by raniyjp | 2013-08-27 23:59 | Turchia トルコ旅行


夏のバカンスを
トルコで過ごして来ましたぁ〜♪

アンタルヤというトルコの南西部にある海岸の町で
夏場はイスタンブルを超える観光客数を誇る
欧米を中心に人気の高いリゾート地。
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Adalia (Antalya), Turchia

イヴリ ミナーレというセルジューク調の尖塔は
アンタルヤのシンボルにもなっていて
また時計塔も旧市街の要塞の一部

隣にドーム型の礼拝堂のイヴリ ジャーミィーという
モスクがあり、イスラム教の信者は
5回/1日お祈りをするらしい…
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トルコと言えば、イスタンブルですが
(日本でいうイスタンブール)
夏のバカンスと言えば、ココ !(* Ŏ∀Ŏ)
トルコの美しいリビエラ。
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港には沢山の遊覧船が停泊しており
崖から海に流れる滝見物の客呼びが凄い(Ö)!

港を見下ろすビューポイントの公園までの道には
少年達が売っている立ち食いムール貝や
トルコ パンのシミット(ゴマ付パン)やアイスなど
ご当地グルメと風景を楽しめる (◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)♪
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Old city Kaleici

旧市街カレイチと言われる古代都市の街並み
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細く曲がりくねった港まで下る道で
観光客向けのお土産屋さんがたくさん♡
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Dondurma
Dondurma è il nome dato al gelato in Turchia.

ドンドルマと言うトルコアイス
一時期日本でも流行った伸びの良いアイスクリーム
味は思ったよりもアッサリ (。◕ฺˇε ˇ◕ฺ。)

材料にサーレップ(植物の液)が練ってあり
この伸びの良さをジョークに
お店の人から数回重ねたコーンをネタにして
アイス無しのコーンだけを渡される。。。笑
分かっていてもつい
この笑いに誘われてしまう〜( ॢꂧ͂ ૩ꂧ͂)
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ナザール ボンジュウボンジュウ
トルコに伝わるブルーの目玉模様が入った
魔除のお守りで、目玉が災いを察知し
回避してくれるという
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Hadrian's Gate

カレイチの入口にはローマ時代に建設された
ハドリアヌス門があり130年にハドリアヌス帝が
アンタルヤのファセリスを訪れた際に同帝をたたえ
コリント式円柱と装飾された3つのアーチの門を作り
城壁を通り抜ける唯一の入り口にしたそうです。

歴史を感じられる街と青い海に癒され
のんびり観光できましたぁ♪

海の写真はまた次回に。。。
では、また~✿
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b0246303_629782.jpg本場イタリア料理レシピ
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by raniyjp | 2013-08-26 02:47 | Turchia トルコ旅行