プロフィール

ニックネームRie
自己紹介 東京出身、九州育ち。イタリア留学時代に知り合っていた、共通の友人が多いイタリア人 男性と6年後に偶然日本で再会し、翌々年に結婚。その後イタリアへ移住し、北イタリア在住の料理家として活動中。イタリア各地の料理教室などで、イタリア人に向けた日本料理教室の特別講師。日本人向けに開催しているイタリア料理教室 ”Scuola di cucina -Le ricette di Rie-” 主宰。レストランや美食イベントへも出向く出張料理人。日本語&幼児教育。食育。通訳やアテンドも少々...万屋。
本場イタリア家庭料理と我が家の健康レシピをご紹介するため、フードブロガーとして執筆中。〜北イタリア美食の宝庫トリノ& 新天地 モデナより〜(元シェフのイタリア夫 監修)

2016年8月愛犬”MOKO”(イタリア原産犬ラゴットロマニョーロ)を飼い始める🐶♂
2016年12月ピエモンテ州 トリノよりエミリア ロマーニャ州 モデナに引越す🏡
職業専門職
趣味・興味愛犬♡ 美味しい料理を食べに行くこと!美味しいお酒を飲みに行くこと!
好きな場所愛犬と公園!山!海!
最も幸せな時美味しい料理とワインを頂いている時♡