タグ:Scuola di cucina 料理教室 ( 130 ) タグの人気記事

3月にトリノで行った
イタリア料理教室レポパート2
パート1と少し違うメニュー(*˘︶˘*).。.:*♡

b0246303_07354502.jpg
Scuola di cucina Italiana
-Le ricette di Rie-

Insalata di finocchi e arance
オレンジ風味フェンネルのサラダ
Spaghetti alle Vongole in bianco
ヴォンゴレ ビアンコ
Zuccotto
ズコット

b0246303_07423394.jpg
やっぱり今回も大人気✨
"ぅんぅんん。。。😋"と、もう言葉がないのが
美味しい証拠、一番嬉しい‼︎

バジルとイタリアンパセリが爽やかな
こだわりのヴォンゴレ ビアンコ

Spaghetti alle Vongole in bianco
b0246303_07415183.jpg
ボールいっぱい食べれそうな
イタリアの冬のサラダ🍊
さっぱりしてて、シャキシャキっ
オレンジ風味のフェンネル サラダ✨

Insalata di finocchi e arance
b0246303_07402595.jpg
失敗無し、バター無し、
ふわっふわスポンジケーキを使い
2種類のクリーミーなセミフレッドを詰め込んだ
ドーム型のズコット✨

Zuccotto
b0246303_07350794.jpg
この日は、朝から吹雪いて少し積雪し
冬に舞い戻ったトリノでしたが、美味しい料理で
またまた女子トークも弾み
とっても楽しい時間が過ごせました♪♪

リクエストのメニューも
大変喜んでいただけました('ω')

足元が悪い中、
ご参加頂き
皆様ありがとうございました♡

イタリア料理教室のお問い合わせ先:
riecco.happy.life@gmail.com



3月イタリア料理教室レポ③も
お楽しみに~✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶

Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram

[PR]
by raniyjp | 2016-03-22 08:05 | Scuola di cucina料理教室

3月にトリノで行った
イタリア料理教室レポパート1
(*˘︶˘*).。.:*♡

b0246303_19591546.jpg
Scuola di cucina Italiana
-Le ricette di Rie-

Bruschetta
ブルスケッタ
Spaghetti alle Vongole in bianco
ヴォンゴレ ビアンコ
Semifreddo al cioccolato
チョコレートのセミフレッド

b0246303_07562021.jpg
2つとも中央イタリアの
オリーブオイルでだけど
トスカーナ州とウンブリア州のものとで
味も風味も後味も違うのでテースティング👓


いっけんトマトをただ切るだけで
簡単そうなんですが、レストラン仕立てにすると
味がグッと変わるブルスケッタ✨
(パンも自家製 )

Bruschetta
b0246303_20005716.jpg

やっぱりこの意外なクリーミーさは大人気✨
"ぅんぅんん。。。😋"と、もう言葉がないのが
美味しい証拠で、一番嬉しい‼︎
素材の味を引き出した
こだわりのヴォンゴレ ビアンコ

Spaghetti alle Vongole in bianco
b0246303_20012459.jpg
皆さん別腹、ペロリ〜笑
手作りのパリッパリ チョコ入りと
濃厚でふんわりしたチョコレート味との2層。
チョコレートのセミフレッド✨

Semifreddo al cioccolato
b0246303_20014338.jpg
今月最後のレッスンになる生徒さんの
リクエストメニューで、皆さんも大喜び🎉
”一味違うブルスケッタもすごく美味しかった!”と
大変喜んでいただけました
٩()۶•*¨*•.¸¸

毎月毎月楽しみにレッスンに来ていただき
毎回笑いが絶えない時間が一緒に過ごせ
みな癒され、楽しかったなぁ。
出会いがあれば、別れあり。

いつの日か、日本でレッスンをするという
夢を叶えるべく再会を楽しみに…💫💫
今回は、ゲストにワンちゃん 🐶
またまたトリノ女子トーーーーークも弾み
とっても楽しい時間が過ごせました♪♪

ご参加頂いた皆様
ありがとうございました♡

イタリア料理教室のお問い合わせ先:
riecco.happy.life@gmail.com



3月イタリア料理教室レポ②も
お楽しみに~✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶

Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram

[PR]
by raniyjp | 2016-03-20 08:25 | Scuola di cucina料理教室

3月になってしまいましたが2月に行った
トリノのイタリア料理教室レポ
パート4(*˘︶˘*).。.:*♡


パート3に引き継ぐき
同じくリクエストを頂いた
ドルチェと冬のイタリア野菜を使い
2月前半にのカーニバル意識した
イタリア料理がテーマ🎉

b0246303_18213901.jpg
Scuola di cucina Italiana
-Le ricette di Rie-

Pasta con radicchio e carciofi

Baccalà in Umido

Bugie


b0246303_18465732.jpg

今回も大好評だった

冬のイタリア野菜、高級赤チコリ

ラディッキォ ロッソ タルティーボ トレヴィーゾ

アーティチョークのパスタ


Pasta con radicchio e carciofi


b0246303_18481932.jpg
イタリア夫の曾おばあちゃんのレシピ
優しいトマトソースが美味しい

塩鱈のトマト煮


Baccalà in Umido della bis nonna

 
b0246303_18311631.jpg
イタリアのカーニバル揚げ菓子

お菓子屋さんバージョンのブジーエ

パリッポリッサクっ

完食!!!!!! (o><)


Bugie

b0246303_18225049.jpg
またまたトリノ女子トーーーーークも弾み
とっても楽しい時間が過ごせました♪♪
"また夕食で同じの食べたい!!"と
とっても嬉しい、ご感想を
いただきました (●˙˙●)۶

ご参加頂いた皆様
ありがとうございました♡

イタリア料理教室のお問い合わせ先:
riecco.happy.life@gmail.com



3月イタリア料理教室レポ①も
お楽しみに~✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram

[PR]
by raniyjp | 2016-03-05 02:10 | Scuola di cucina料理教室

2月にトリノで行った
イタリア料理教室レポ パート3(*˘︶˘*).。.:*♡


リクエストを頂いたメニューを
組み込み、冬のイタリア野菜を使い
2月前半のカーニバル意識した料理がテーマ。

b0246303_17311681.jpg
Scuola di cucina Italiana
-Le ricette di Rie-

Pasta con radicchio e carciofi

Baccalà in Umido

Bugie


b0246303_19370553.jpg
食感と味のバランスが良い

冬のイタリア野菜、高級赤チコリ

ラディッキォ ロッソ タルティーボ トレヴィーゾ

アーティチョークのパスタ


Pasta con radicchio e carciofi

b0246303_17322652.jpg
イタリア夫の曾おばあちゃんのレシピ
優しいトマトソースが美味しい

塩鱈のトマト煮🌟


Baccalà in Umido della bis nonna

b0246303_19252236.jpg
イタリアのカーニバル揚げ菓子

パリッポリッサクっ、手が止まらない

パン屋さんバージョンのブジーエ


Bugie

"んんぅ〜〜"⁽⁽٩(˃̶͈̀ ˂̶͈́)۶⁾⁾
言葉じゃない全身で美味しい表現、笑
"こんな美味しいの食べたことないです‼︎"と
とても感動していただけました。

旦那さんにも食べさせてあげたい!とお土産にも♡
またまたトリノ女子トーーーーークも弾み
とっても楽しい時間が過ごせました♪♪

ご参加頂いた皆様
ありがとうございました♡

イタリア料理教室のお問い合わせ先:
riecco.happy.life@gmail.com



2月イタリア料理教室レポ④も
お楽しみに~✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶

Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram

[PR]
by raniyjp | 2016-02-29 20:18 | Scuola di cucina料理教室




b0246303_22184832.jpg
1, 1 Aprile 2016 a CucinAmica corso intensivo di SUSHI!!
Con la chef giapponese Rie.

Venerdì 1 Aprile dalle 16:00 alle 19:00
Domenica 2 Aprile della 10:00 alle 13:00

info; info@cucinamica.it
0815783973, 334981342, 3381740231
CucinAmica ; Via Solimena, 80, Napoli



Vi aspettiamo~✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶



☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram

[PR]
by raniyjp | 2016-02-27 08:02 | Scuola di cucina料理教室

2月にトリノで行った
料理教室レポ パート2(*˘︶˘*).。.:*♡

リクエストを頂いていた
メニューを組み込み、ここ北イタリア
ピエモンテ州の料理がテーマ。

b0246303_07254119.jpg
Scuola di cucina Italiana
-Le ricette di Rie-

Vitello tonnato

Minestrone alla Piemontese

Bonèt



b0246303_07264147.jpg

定番のピエモンテ州の郷土料理

仔牛肉の冷製 ツナソースかけ

ヴィテッロ トンナート🌟



b0246303_07484948.jpg


北の恵まれた大地で育った野菜と豆が
ゴロゴロ入った、いつもとちょっと一味違う
ピエモンテ州のミネストローネ🌟


b0246303_07271696.jpg

なめらかで、レストランの様に甘すぎない
濃厚チョコレートプリン
ブネット🌟

b0246303_07275462.jpg


生徒の皆さんは、トリノ在住なので
レストランでもお馴染みのメニューですが
"家庭でも作れるなんて‼︎"と感動していただけました。
またまたトリノ女子トーーーーークも弾み
とっても楽しい時間が過ごせました♪♪


ご参加頂いた皆様
ありがとうございました♡

料理教室のお問い合わせ先:
riecco.happy.life@gmail.com

2月イタリア料理教室
レポ③もお楽しみに~✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶

Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram

[PR]
by raniyjp | 2016-02-19 07:59 | Scuola di cucina料理教室

2月に入り、トリノで行った
お隣の国 フランス料理の料理教室
レポ(*˘︶˘*).。.:*♡

ちょうど日本から遊びに来ていた
妹も飛び入り参加!

b0246303_20571962.jpg

Scuola di cucina FRANCESE
-Le ricette di Rie-


Jambon persillé

Croissant

Pain Au Chocolat



b0246303_20090394.jpg
お味も本格的✨
妹もお代わりしちゃったほど (⑅๑´ڡ`)

フランス、ブルゴーニュの郷土料理
〜カラフル野菜入りカーニバル バージョン〜
"ジャンボン ペルシレ"

Jambon persillé
b0246303_20101667.jpg

Croissant

b0246303_03354624.jpg

生地から作り、綺麗な層ができた
手作り クロワッサン⭐️

パリッ、サクッ、ふわぁ。

b0246303_21074499.jpg

焼きたて!!クロワッサンに
お好みの具をはさんで
クロワッサン サンド⭐️


b0246303_20111921.jpg

絶品高級!板チョコを使った
パン オ ショコラ

Pain Au Chocolat
b0246303_21072365.jpg

皆で一緒に生地から作った、手作りクロワッサン
格別で楽しかったと喜んでいただけました(´ڡ`)v

またまたトリノ女子トーーーーークが弾み
とっても楽しい時間が過ごせました♪♪

ご参加頂いた皆様
ありがとうございました♡


料理教室のお問い合わせ先:
riecco.happy.life@gmail.com

人生初の料理教室に参加した
妹も楽しかったようで、よかったよかった!
自分がやっていることを身内にも
喜んでもらえるって嬉しいこと♡

2月イタリア料理教室レポ②
お楽しみに~✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶

Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram

[PR]
by raniyjp | 2016-02-16 20:18 | Scuola di cucina料理教室




先月の1月に行った
年始イタリア料理教室のレポ
パート2です(*˘︶˘*).。.:*♡
b0246303_16510074.jpg

Scuola di cucina Italiana
-Le ricette di Rie-

Tartellette con lenticchie

Risotto con crema di carciofi

Soufflé al cioccolato



b0246303_17044135.jpg

イタリアの新年に欠かせないレンズ豆を使い
レンズ豆の
ミニタルト✨


b0246303_16513641.jpg

冬が旬の野菜
アーティチョークを使い
カリカリ食感とクリーミーな
カルチョーフィのクリームリゾット


b0246303_16494796.jpg

ふわっふぁで濃厚 (⑅๑´ڡ`)
皆さんペロリと食べちゃった
チョコレート スフレ


b0246303_16530513.jpg
今回も無言で黙々と食べちゃうくらい、笑
美味しい〜が伝わって嬉しい限り(o><)
またまたトリノ女子トーーークが弾み
とっても賑やかで楽しい時間が
過ごせました♪♪

ご参加頂いた皆様
ありがとうございました♡


料理教室のお問い合わせ先:
riecco.happy.life@gmail.com


2月イタリア料理教室レポ①も
お楽しみに~✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶

Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram

[PR]
by raniyjp | 2016-02-10 00:13 | Scuola di cucina料理教室



年が明けて早いもので
あっという間に2月に突入💦

先月1月に行った
年始イタリア料理教室
Part1のレポです(*˘︶˘*).。.:*♡

b0246303_19513534.jpg

Scuola di cucina Italiana
-Le ricette di Rie-

Tartellette con lenticchie


Risotto con crema di carciofi


Soufflé al cioccolato




b0246303_20141574.jpg

イタリアで、新年に
欠かさず食べるレンズ豆を使い
レンズ豆の
ミニタルト🌟



b0246303_23073217.jpg

今が旬の野菜を使い
アーティチョークのクリームリゾット🌟


b0246303_19521124.jpg
バレンタインにもオススメな
フワッフワのチョコレート スフレ🌟


b0246303_20441350.jpg
今回も新年からレストランみたい!嬉しい
感想をいただいたイタリア料理で大満喫💓
またまたトリノ女子トーーーーークが弾み
とっても楽しい時間が過ごせました♪♪

ご参加頂いた皆様
ありがとうございました♡

料理教室のお問い合わせ先:
riecco.happy.life@gmail.com


1月イタリア料理教室レポ②も
お楽しみに~✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶



今年の1月で無事に4年目を迎えた
トリノのイタリア料理教室

Scuola di cucina Italiana
-Le ricette di Rie- 

今までご参加いただいた皆様。
いつも楽しみに通って下さっている皆様。
ブログ上でも応援して下さっている
皆様にも感謝の気持ちを込めて
ありがとうございます♡

Sono 4 anni che ho iniziato la mia scuola di cucina italiana
-Le ricette di Rie-
Grazie a tutti per avermi supportato in questa avventura.
Alla prossima !



☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram

[PR]
by raniyjp | 2016-02-01 23:17 | Scuola di cucina料理教室




12月のクリスマス直前におこなった
イタリア料理教室 inトリノ②

今回のテーマもイタリアの
リスマス料理🎄
〜スペシャルバージョン

꒰๑• •๑꒱۶🍷✨🍷 ٩꒰๑• •๑꒱
b0246303_08372587.jpg


Scuola di cucina Italiana

-Le ricette di Rie-


Capesante gratinate
Risotto allo champagne e scampi
Brodo vegetale
Crème pâtissière
Galette des rois


b0246303_08374685.jpg


イタリアのクリスマスシーズンの料理で
基本の野菜のブロードスープから作り
プリップリで大きな身が入っている
ホタテのグラタン✨

Capesante gratinate
b0246303_08370525.jpg

"今世紀最高の美味しさ‼︎"と
大絶賛していただいた贅沢な
スカンピとシャンパンのリゾット✨

b0246303_08364237.jpg


Risotto allo champagne e scampi
b0246303_08382122.jpg

お隣フランスの新年菓子
本格カスタードクリームと
アーモンドクリームがたっぷり入った
ガレット デ ロワ✨👑

Galette des rois
b0246303_08353624.jpg


王冠は金の厚紙で手作りしたもの(•̀ᴗ•́)و ̑̑


今回もイタリアのクリスマス料理を大満喫し
贅沢なお料理尽くしでまたまた女子クも弾み
とっても楽しい時間が過ごせました♪♪
いゃ〜美味しかった(艸≦ )

今年ご参加頂いた皆様
本当にありがとうございました♡
来年もどうぞ宜しくお願い致します。


イタリア料理教室のお問い合わせ先:
riecco.happy.life@gmail.com


来年も- Le ricette di Rie-
イタリア料理教室レポを
お楽しみに~✿

Grazie
Al prossimo anno!
Buone feste!!


☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram

[PR]
by raniyjp | 2015-12-22 08:22 | Scuola di cucina料理教室