Tiramisù 本格ティラミスでおもてなし☆クリスマス

TIRAMISU

イタリア代表の"ティラミス"は
おもてなしにもオススメなお菓子♡

ティラミスの直訳は…

私を上に引き上げてですが

これは元気にするケーキという意味です。　
確かに食べると元気になるよねぇ〜(๑¯◡¯๑)੭ु

イタリア留学していたときから早８年。
現地でイタリア人の友達に『イタリアでこれを作れないと駄目だよ〜』っと
本場マンマに作り方を教えてもらって
それから、色々なイタリア人に作り方や材料など
アドバイスを貰い、今に至るこのレシピは目分量。笑
イタリア家庭料理も目分量がかなり多いの…

レシピにする為計りましたぁ
リピート間違い無しの、本格レシピをご紹介〜♪

簡単あっさり　ティラミス

レシピを色々みていたら、日本では生クリームを入れる？！
私この前入れ忘れたっけ？
『生クリームをイタリアの本場は入れる？』

ダンナにと尋ねると
『もぅ〜生クリームなんて入れないよ〜！』って

プンプンなダンナ…(/ω＼)
身体で覚えているこのケーキは本場仕込でホッと一安心💦

日本でのイタリアンは、なんだか重いイメージよねぇ(ﾉ_-｡)
日本好みにアレンジされ濃厚コッテリになってるお店が多いそう…
あとは、マスカルポーネが高価だから生クリームで
嵩まししているらしいとか…
カルボナーラもそうですが、本場は生クリームは入れませんよ〜

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日本から乗り継ぎ含め２４時間かけて

大親友がトリノまで遊びに来てくれましたぁ(*˘︶˘*).｡.:*♡
宝の山✨
荷物の重量制限２４kgのところ、２３．９kgとピッタリで
トリノまで持ってきてくれました。

くまモン焼酎（熊本のゆるキャラ大賞の）を初め
飾り餅と九州の土産とスーツケース９０％私宛の品で

ぎっしりε(*╹◡╹*)з 感激の嵐！！！

トリノに来てから欲しかったものや、食べたかったもの
買いたかったけど、買えなかった物などリクエストしまくり
仕事で忙しい中、スーパーやネットで探し回り
買ってきてくれました。
ありがとう友よ♡
トイレの便座カバーも付けてくれました。
こちらでは、ビデが別にあって温便座が一般化されていなく
ヒヤッとするのに限界になっていた私・・・
イタリア文化にはない、トイレカバー。
今朝は－２℃まで冷え込んできたのですが
これで安心。

ではでは、、、
クリスマスのテーブルコーディネートをして

イタリアンでおもてなし〜♪
長旅で疲れた身体もティラミスで元気にしましょ〜♪
大親友もダンナもとっても喜んでくれたよ(♡´◡`♡)

簡単あっさり　ティラミス
では、また～✿
Alla prossima !

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