年越しそば☆ご挨拶

年越しそば　　

年末疲れた胃腸にやさしい日本食で、年越を

お出汁とノンフライかき揚げの年越しそばを作りました♪


クリクマスから実家に帰っていて、今回も…

美味しいお肉やパスタ・ドルチェの食べ過ぎ、ワインとワインのの飲み過ぎで

お腹もほどほどに、成長してしまいました～＞＜

お盆の帰省の際に食べ過ぎで、ジーンズが入らなくなった

苦い思い出があるので、今回控えめにしてたのですが…

しかし、美味しいものを目の前にすると食べちゃいますよね～(笑)
あっさり醤油味は、癒されますね。

とろろ昆布も久しぶりです！おいしいぃ～♪

小さい頃、袋ごと食べていたのを思い出し

ついつい食べちゃう私…有り難く頂かないと！

お汁もノンフライかき揚げも美味しくできました↓



ダンナは、年始2日から働かないといけないので

残念だけど、30日の夕方からトリノに帰る事にしました。

イタリア人は、働かないイメージがあると思います。

昔は、お昼は家に帰って家族と食べ

昼寝して午後出社と夢みたいでした。(一部は今でもそうですが…)


が、ダンナを始め世界を相手にしている会社は

特に今では、残業返上で働いている人も多くいます。

ダンナは、朝の8時に家をでて、早くて20時帰宅

遅い時は23時を回る事もあり、クタクタになって週末になります・・・


そして、実は30分位しか昼休みはありません

社員食堂でささっと済ませ、夕方休憩もありません

私の親友にこの話をしたら、『信じられない！』と言ってましたが>* ))))><。

仕事、仕事なので仕方ないのですね・・・

私は唯々『部長さん、たまには早く帰してやってください』と願うばかりです。


ストレスを抱え帰ってくるダンナの笑顔がみたくて

良い仕事をこれからも、してもらう為にも！

イタリアの野菜や肉魚の事、栄養面や食べ合わせなど調べ

元気になる様に、夕飯を研究し始めた今年。


遠くに住む家族や友達に、私達の元気の便りをしつつ

まだ知らない方々にも美味しいレシピや

トリノの良い所、イタリアの良い所を

これからもお伝えできればと思います！


そして、2012年も料理の研究を重ね

何かお仕事に繋がったらイイな！と願いつつ☆

家事の合間をみてブログUPして行きますので

よろしくお願いします

みなさまも、良いお年を!!!