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簡単ハチミツ ぜんざい☆ EREDI BAVICCHI

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ZENZAI ぜんざい

この写真を私の家族が、見たら
びっくりするだろうな~(笑)

なぜなら、小豆が嫌いだったからです・・・
こしあんは、食べれるのですが・・・
どうしても豆系が、苦手

去年あたりから、少しずつ挑戦し
克服しています。

さ・さとうーーーこれでもかと入れて出来ました!!

甘過ぎが苦手な私でも食べれる↓ぜんざい
タベラッテ甘くない☆ぜんざいさん
☆洗った乾燥小豆をお湯と魔法瓶に入れ
1日置いておき煮るとと、ふっくら出来ます♪

(※海外の小豆は時間がかかります。)


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KAGAMI MOCHI

鏡餅を親友が持って来てくれたので、餅が手に入りました♪

リクエストに入れてなかったのに、さすが
気が利く~☆☆☆

焼いてお餅は、一度膨れ上がりましたが
(やっぱり網が無いとだめですね・・・)
なんとかおいしく頂けました。
やっぱり年明けの餅は、いいですね~♪

11日の鏡開きや14.15日のどんど焼き
などの行事料理で是非、お試しを~☆

ちなみにダンナは、餅がなかなか消化できない為
今回はおやすみです・・・。
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EREDI BAVICCHI

小豆を老舗の豆屋さんで購入しました。

ペルージャの1897年からやっています。

ダンナも行きつけの店です。私は、8年前この近くに

最初の1ヶ月住んでいたことがあり、懐かしい通りで坂道にあります。

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買って、早速前の晩から水につけて置きました。

母にレシピを聞きたかったのですが、日本時間は夜中・・・
記憶と感に任せ作ることにしました。

なんと時間のかかること・・・
炊いては炊いてはの繰り返し。

こんなに手間をかけて作ってくれていたのに
小さい頃、母とお祖母ちゃんのぜんざいを
汁しか飲んでいなかった私・・・反省です。
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また、お花飾りつくって見ました☆

実家へプレゼントしに行きます!

さあ!今日の夜から3連休は、ダンナの実家に帰省するので
また旅支度の準備しなきゃ~

あ!!皆さん

イタリアは今日からセール開始です!!
毎年この時期は、街が盛り上がるといいます。
私達も何か買いあさらないと!!ふふふっ~//v//

タベラッテ魔法瓶で簡単ハチミツ☆ぜんざい


by raniyjp | 2012-01-05 05:18 | Cucina giapponese 和食