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Bicerin チョコレートの都トリノ☆ ビチェリンが飲めるカフェ特集


急に"ビチェリン"をつくろう!と
単に思い立ったのですが。。。
イタリアのサイト方でもレシピがなかなか見つからない・・・
あっても、アルコールが入っているのや牛乳を入れすぎて
白っぽくカフェラテみたいになっていて
ビチェリンらしいのは無し。

研究して何度か作ってみて
完成〜(๑¯◡¯๑)੭ु
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Bicerin fatto in casa

日本のカフェでも難しいからと知られていないからか
メニューに無いところが多い。

これは再現できたんじゃないかなぁ〜 (◍›◡ु‹◍)
レシピはこちらから↓↓↓RICETTA
タベラッテビチェリン☆簡単アレンジ


『Buono! 美味しいじゃん!!』って
それはそう!この味の勉強を兼ねて
トリノ中のビチェリン巡りをダンナと
親友に付き合ってもらいました♪

ビチェリンが飲めるトリノのおすすめのカフェを
まとめてみましたぁ(♡´◡`♡)
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Guido Gobino グイド ゴビーノ
Via Giuseppe Luigi Lagrange, 1, Torino
Orari: 10:00-20:00

トリノでも有名なチョコレート屋さんで
お土産にジャンドゥイア チョコレートなど
とてもオススメです。
この時期、私達は初ビチェリン♪
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オシャレな場所で
細長い空間をうまく使ってあり、ステキです。
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甘さにほろ苦さもあり美味~
ここのチョコがお高く有名なだけあって
ジャンドゥイア チョコレートの風味よく
味もおいしぃ♡

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

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Caffè Platti カフェ プラッティ
Corso Vittorio Emanuele II, 72, Torino
Orari: 07:30-21:00

1875年開業の老舗カフェで
こちらのTVでも紹介され、マンマ(義母)が
行きたがっていたカフェ。

看板に書かれているのは、リキュール屋さん?!
開業当初は、リキュールを売っていたそうです。
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ビチェリン焼き菓子付、ココアが効いていました。
生クリームを下までスプーンで混ぜて頂く☆

ここは、なんだかフランスに来ている気分♪
エレガントな所です。
ステキなマダムが、たくさん!!

トリノのおば様はおしゃれで、街中でヒールを
履いている人も多く見かけます。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

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Baratti & Milano バラッティ エ ミラノ
Piazza Castello, 29, Torino
Orari: 08:00-20:00

この場所は、ガイドブックにものっており
9年前に親友とビチェリンを飲みに
遥々トリノに来た思い出のカフェ。

今回も再び一緒にここを訪れました~
変わらぬ味で、相変わらず美味しい♡
旅で訪れるにはおすすめのカフェ。
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左:Bicerinビチェリン
中央:Sabaudo サバウド
右:Cioccolato Caldo チョコラート カルド

Sabaudo サバウドとは・・・
ジャンドゥイア チョコレート クリームを
グラスの内側に塗りエスプレッソを注いで
ホイップクリームに砕いたへーゼルナッツを
トッピングしたもの

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焼き菓子や生菓子もいっぱい~~♪
お土産にジャンドゥイア チョコレートや
チョコレートクリーム(45%ヘーゼルナッツ),
飴やゼリーも絶品でオススメです。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

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Caffè San Carlo
カフェ サン カルロ
Piazza San Carlo, 156, Torino
Orari: 08:00-00:00

サン・カルロ広場にある
ガッレリア内にあります(上部写真左側)。
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ここは、冬以外広場で飲食が楽しめるます。

でも、店の中が凄いのです!!
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このカフェは1828年創業で、中はガラス張りになっており
壁や天井装飾が、なんとも素晴らしい!
親友と優雅な時間を過ごしました♪

ここは、地元の方多く毛皮のコートを着て
アペリティーボ(食前酒)をしに来ます。
オシャレですねぇ~

トリノとチョコレートの歴史は古く、伯爵御用達だった
お店や老舗がたくさんあります。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

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Al Bicerin アル ビチェリン

1763年開業のカフェがあり
ビチェリン発祥の店と言われております。
詳しくはここから☝
寒〜い冬に心も身体も温まる飲み物
トリノ名物のビチェリンはとってもおしゃれで
素敵な飲み物です~♪

レシピはこちらから↓↓↓
タベラッテビチェリン☆簡単アレンジ
タベラッテバーチ チョコ食べ放題?!Baci PeruginaのライフブログUPしました♪

by raniyjp | 2012-01-12 03:46 | Piemonte ピエモンテ州情報