2012年 01月 12日
Bicerin チョコレートの都トリノ☆ ビチェリンが飲めるカフェ特集
イタリアのサイト方でもレシピがなかなか見つからない・・・
ビチェリンらしいのは無し。
研究して何度か作ってみて
日本のカフェでも難しいからと知られていないからか
これは再現できたんじゃないかなぁ〜 (◍›◡ु‹◍)
レシピはこちらから↓↓↓RICETTA
ビチェリン☆簡単アレンジ
『Buono! 美味しいじゃん!!』って
それはそう!この味の勉強を兼ねて
トリノ中のビチェリン巡りをダンナと
親友に付き合ってもらいました♪
ビチェリンが飲めるトリノのおすすめのカフェを
まとめてみましたぁ(♡´◡`♡)
Via Giuseppe Luigi Lagrange, 1, Torino
トリノでも有名なチョコレート屋さんで
この時期、私達は初ビチェリン♪
細長い空間をうまく使ってあり、ステキです。
ここのチョコがお高く有名なだけあって
ジャンドゥイア チョコレートの風味よく
味もおいしぃ♡
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こちらのTVでも紹介され、マンマ(義母)が
行きたがっていたカフェ。
看板に書かれているのは、リキュール屋さん?!
開業当初は、リキュールを売っていたそうです。
生クリームを下までスプーンで混ぜて頂く☆
ここは、なんだかフランスに来ている気分♪
エレガントな所です。
ステキなマダムが、たくさん!!
トリノのおば様はおしゃれで、街中でヒールを
履いている人も多く見かけます。
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この場所は、ガイドブックにものっており
9年前に親友とビチェリンを飲みに
遥々トリノに来た思い出のカフェ。
今回も再び一緒にここを訪れました~
変わらぬ味で、相変わらず美味しい♡
旅で訪れるにはおすすめのカフェ。
中央:Sabaudo サバウド
右:Cioccolato Caldo チョコラート カルド
Sabaudo サバウドとは・・・
ジャンドゥイア チョコレート クリームを
グラスの内側に塗りエスプレッソを注いで
ホイップクリームに砕いたへーゼルナッツを
トッピングしたもの
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カフェ サン カルロ
Piazza San Carlo, 156, Torino
サン・カルロ広場にある
でも、店の中が凄いのです!!
壁や天井装飾が、なんとも素晴らしい!
親友と優雅な時間を過ごしました♪
ここは、地元の方多く毛皮のコートを着て
アペリティーボ(食前酒)をしに来ます。
オシャレですねぇ~
トリノとチョコレートの歴史は古く、伯爵御用達だった
お店や老舗がたくさんあります。
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1763年開業のカフェがあり
ビチェリン発祥の店と言われております。
詳しくはここから☝
寒〜い冬に心も身体も温まる飲み物
トリノ名物のビチェリンはとってもおしゃれで
素敵な飲み物です~♪
レシピはこちらから↓↓↓
ビチェリン☆簡単アレンジ
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