2012年 01月 25日
オレンジチョコマスカルポーネのセミフレッド☆ ポー川noをお散歩♪ Po

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オレンジとチョコのマスカルポーネクリームを使って
セミフレッドを作ってみました~~!
Semifreddo セミフレッドとはイタリア語で
Semi セミ・・・半分 Freddo フレッド・・・冷たい
つまり半冷凍菓子ということです。
アイスクリームの機械がなくとも家庭で出来る冷たいアイスで
お酒がきいたチョコクッキーと
中のオレンジマスカルポーネクリームと
上のチョコ マスカルポーネ クリームが絶妙です☆
食べるときに色も楽しめ
ちょっと大人のオシャレなドルチェです♪

甘さも控えめでさっぱり
オレンジ マスカルポーネクリームは私考案です!!
ダンナは、オレンジ好きなのでニコニコしながら
喜んでペロッと食べてしまいました。
ちょっと意識した飾り付けで
バレンタインにもイイですね~♥
レシピはこちらから↓↓Ricetta


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今回は、トリノの川を紹介します!!

トリノに流れているポー川はユネスコ世界遺産でもあります。
イタリア北部を横断している、イタリア国内で最も長い川で
アルプス山脈などに源流を持ちロンバルディア平原
ポー平原を流れヴェネツィアの方のアドリア海に流れてます。
総延長は672kmと長~~~い

犬と散歩も出来ます。

Parco del Valentinoヴァレンティーノ公園にある中世の城塞ですが
ここの目の前にも川が流れています。
ヴァレンティーノ城に近い所に
川沿いで食べれるおしゃれレストランがあります。

viale Virgilio, 53 Torino
+39 011 657362

ダンナの義両親も好きな場所で、両親が来たときも一緒に行きました。

とても静かで、ゆっくり時が流れます。

ヴィットリオ エマヌエレⅠ橋
行きたかった博物館が休館日で、ヴァレンティーノ公園から
ここまで川沿いをのんびり散歩しました。
『私達、ステキな街に住んでいるね~』と言いながら
4時間も歩いてました・・・(><)
昼前に近所をジョギングもしたのに~~
では〜


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