2012年 02月 02日
スウェーデンのミートボールとベリーソース☆Stoccolma

スエーデンのミートボールとベーリーソース
いつも見ているイタリアのシェフAleがやっている料理番組で
教えてもらったレシピをアレンジして作ってみました!
写真が暗いのは・・・
ダンナがお腹すいたぁ~~と言うのでスミマセン・・・
レシピはこちらから↓↓Ricetta

↑こちらの画像は明るく出来ました!
お肉を揚げず、ひき肉の中にじゃがいもを入れるのでヘルシーです。
キレイ色のベリーソースに付けて頂くオシャレなミートボールです♪
IKEA イケアのミートボールのイメージを今は消して頂いて・・・
甘酸っぱくてあっさりイイですよ!

今回は魔女の宅急便のイメージ都市でもある
スウェーデン最大の都市であるストックホルムにご案内します。
9年前に友達と(今では夫婦♪)行ったときの写真をちょっとだけ・・・

ストールトルゲット広場に面した建物群です。
可愛い色合いですね♪
ガムラスタン は、古い街を意味する
ストックホルムの旧市街になります。

内はノーベル賞の晩餐会が行われる青の間と
パーティーが行われる黄金の間が有名です。

市庁舎からのパノラマ360℃見渡せます。
ストックホルムは、北欧を代表する世界都市です。
北欧のヴェネツィア言われているほど
水の都で水の上に浮いているような都市です。

とっても天気が良かったんです!!
のんび~りとぽかぽか~

運河から手が?!

橋の1ヵ所に王冠があります!
この先には

船のホテルでここに泊まりました!


本当に癒され綺麗なところです。
もう一度行きたい場所です!!
ダンナにうまくこれでプレゼンできたかしら?!
高緯度地方で、1日の日照時間は夏18時間
12月下旬6時間と格差が激しいので、夏に行こうね~


