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スウェーデンのミートボールとベリーソース☆Stoccolma

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Polpette del bosco Svedesi

スエーデンのミートボールとベーリーソース

いつも見ているイタリアのシェフAleがやっている料理番組で
教えてもらったレシピをアレンジして作ってみました!

写真が暗いのは・・・
ダンナがお腹すいたぁ~~と言うのでスミマセン・・・

レシピはこちらから↓↓Ricetta
タベラッテ
↑こちらの画像は明るく出来ました!

お肉を揚げず、ひき肉の中にじゃがいもを入れるのでヘルシーです。
キレイ色のベリーソースに付けて頂くオシャレなミートボールです♪
IKEA イケアのミートボールのイメージを今は消して頂いて・・・
甘酸っぱくてあっさりイイですよ!

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今回は魔女の宅急便のイメージ都市でもある
スウェーデン最大の都市であるストックホルムにご案内します。

9年前に友達と(今では夫婦♪)行ったときの写真をちょっとだけ・・・
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Stoccolma(Gamla stan)

ストールトルゲット広場に面した建物群です。
可愛い色合いですね♪

ガムラスタン は、古い街を意味する
ストックホルムの旧市街になります。
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Municipio cittadino ストックホルム市庁舎 

内はノーベル賞の晩餐会が行われる青の間と
パーティーが行われる黄金の間が有名です。
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Panorama

市庁舎からのパノラマ360℃見渡せます。

ストックホルムは、北欧を代表する世界都市です。

北欧のヴェネツィア言われているほど

水の都で水の上に浮いているような都市です。
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Parco e Canale 公園と前に運河

とっても天気が良かったんです!!

のんび~りとぽかぽか~
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Mano

運河から手が?!
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Corona
橋の1ヵ所に王冠があります!

この先には
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Nave Hotel

船のホテルでここに泊まりました!
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さすが!家具屋さんもいっぱいありオシャレでした♪
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カフェも沢山あって、まったり出来ます。

本当に癒され綺麗なところです。

もう一度行きたい場所です!!
ダンナにうまくこれでプレゼンできたかしら?!

高緯度地方で、1日の日照時間は夏18時間
12月下旬6時間と格差が激しいので、夏に行こうね~053.gif


タベラッテスウェーデンのミートボール&ベリーソース
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by raniyjp | 2012-02-02 01:13 | Carne 肉料理