スウェーデンのミートボールとベリーソース☆Stoccolma

Polpette del bosco Svedesi

スエーデンのミートボールとベーリーソース

いつも見ているイタリアのシェフAleがやっている料理番組で
教えてもらったレシピをアレンジして作ってみました！

写真が暗いのは・・・
ダンナがお腹すいたぁ～～と言うのでスミマセン・・・

レシピはこちらから↓↓Ricetta

↑こちらの画像は明るく出来ました！

お肉を揚げず、ひき肉の中にじゃがいもを入れるのでヘルシーです。
キレイ色のベリーソースに付けて頂くオシャレなミートボールです♪
IKEA イケアのミートボールのイメージを今は消して頂いて・・・
甘酸っぱくてあっさりイイですよ！

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今回は魔女の宅急便のイメージ都市でもある
スウェーデン最大の都市であるストックホルムにご案内します。

9年前に友達と（今では夫婦♪）行ったときの写真をちょっとだけ・・・
Stoccolma（Gamla stan）

ストールトルゲット広場に面した建物群です。
可愛い色合いですね♪

ガムラスタン は、古い街を意味する
ストックホルムの旧市街になります。
Municipio cittadino　ストックホルム市庁舎　

内はノーベル賞の晩餐会が行われる青の間と
パーティーが行われる黄金の間が有名です。
Panorama

市庁舎からのパノラマ360℃見渡せます。

ストックホルムは、北欧を代表する世界都市です。

北欧のヴェネツィア言われているほど

水の都で水の上に浮いているような都市です。
Parco e Canale　公園と前に運河

とっても天気が良かったんです！！

のんび～りとぽかぽか～
Mano

運河から手が？！
Corona
橋の1ヵ所に王冠があります！

この先には
Nave Hotel

船のホテルでここに泊まりました！
さすが！家具屋さんもいっぱいありオシャレでした♪
カフェも沢山あって、まったり出来ます。

本当に癒され綺麗なところです。

もう一度行きたい場所です！！
ダンナにうまくこれでプレゼンできたかしら？！

高緯度地方で、1日の日照時間は夏18時間
12月下旬6時間と格差が激しいので、夏に行こうね～


スウェーデンのミートボール＆ベリーソース
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