2012年 04月 05日
イエローベシャメルとパスタのオーブン焼き ☆ Origami Ⅲ うさぎ

黄色ベシャメルソースとパスタのオーブン焼き♪
ウサギの穴のイメージでパスタを立てて
パスクアの卵のイメージを黄色のベシャメルで表現して
たっぷり、パン粉とパルメザンチーズも一緒に
焦げ目が付くまで焼きました☆
中からあつあつのパンチェッタとモッツァレラチーズが
ピョ~~ンとでてきます♪
外はカリカリの食感とクリーミーがマッチ!
中のカリカリに焼いたパンチェッタの香りも香ばしく
と~ろっとモッツァレラチーズと絡みます♪
Buonissima!
レシピはこちらから↓↓Ricetta


黄色のベシャメルの正体は,レシピに書いてあります!

ウサギのあな?!
小さなウサギが出てきそうでしょ?

このパスタとお供したのは、車で有名な
ランボルギーニのワインでウンブリアのワインです。
車と同じ感じで、パワーがある重くこい赤ワインです。
14%なのにもっと強く感じますが、飲んでみると
舌触りのまろやかで、また飲みたくなるような感じです。
先月から、実家でのパスクアのお昼に向けて
テーブル コーディネートを色々考えています。
今回はウサギの折り紙を紹介します!
Coniglio ウサギ
Origami

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ウサギの折り紙と卵のパックを使って
当日はお花が沢山増える予定ですが、予行練習をしてみました。

かわいいじゃ~~ん♪
ダンナが最近忙しすぎて、昨日23時近くに帰ってきてました。
金曜のお休みまで、働かないといけなくなったので
実家に行く日も延期に・・・ガーン
作っていくものも、買っていくものも延長に・・・ぎょえ~>0<
いつも準備するテーブル中央のお花飾りとクッキーとetc・・・
当日もうまくいくことを願って~☆*
また、明日~ A domani!

*お知らせ*
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