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イタリアのインフルエンザの食事 "パスティーナ イン ブロード"☆ Warner Bros


Pastina in brodo
Per questo piatto, che ci riporta alla nostra infanzia
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 "パスティーナ イン ブロード"

小さなパスタを使って、ブロードスープと頂く

イタリアでは、インフルエンザの時に食べられる一品です。

具合が悪い時に、こちらで何を食べているのか??

気になった方もいらっしゃったので、イタリアのおかゆをご紹介しますね。


ちなみに、こちらではお米は食べないのです。

わぁ~カルチャーショック!!って方も、いらっしゃると思いますが

イタリアのお米の種類が違うので

『お米にする?』と聞いても『芯があるから。重い。』と言われちゃいます。

ちなみに、パスタは消化が良くビタミンB群やタンパク質の量は

お米よりも多い
といわれています。

このイタリアのマンマの味は、胃腸に優しいので

おかゆに飽きた時や、胃もたれの時などにもオススメです☆


Ricetta↓↓レシピはこちらから
タベラッテイタリアのおかゆ♪

ダンナが高熱の時、これを数日食べていまして

のちに、元気になり普通食(油少な目のス-プ中心)で

元気になりました♪
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Grattini

このように、小さなパスタを今回使用していますが

私が知っているだけでも20種類くらいの

小さなパスタがあります。

イタリアでは、パスタテッリとカペッレッティとラビオリなど
こちらの記事はこちらから ↑ Cappelletti Click
特定のパスタしか、スープの中には入りません。

そして、こちらでスープパスタと言うと

中華のラーメンというイメージなんですよ。
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Pastina in brodo con uova

溶き卵を入れたバージョンです。

これは、留学生時代にルームシェアしていた

友達のイタリア人のマンマに教えてもらったレシピです。

義マンマは、何も入れないタイプですが

ダンナに、これを食べさせたら

『Buono! 初めて食べたけど・・・今度から、こっちがいいかも?!』って

パルミジャーノレッジャーノチーズは、インフルエンザの時もOK!

入れても、また美味しいですよ☆


私は、どちらも好きですが

日本の美味しいお米の、おかゆも柔らかくて好きです。

でも、一番好きなのは母が作るおじやですね♪

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では、予告していた博物館のイベントへ

ご案内しますね~☆
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Mole Antonelliana

トリノのシンボルの塔、モーレ アントネリアーナの中の

国際映画博物館
 
先週の日曜日まで行われていました。
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Il Museo Nazionale del Cinema presenta in “prima” europea, dal 23 febbraio al 27 maggio 2012, la mostra Bugs, Daffy, Silvestro & Co. I cartoni animati della Warner Bros., un viaggio alla riscoperta dei popolarissimi personaggi dei cartoon che la Warner Bros. ha realizzato tra il 1930 e il 1969. La mostra, a cura di Steve Schneider, collezionista e studioso americano, arriva per la prima volta in Europa dopo aver girato i principali musei degli Stati Uniti, partendo dal MoMA di New York.

このキャラクターでお分かりの通り

アメリカのワーナー ブラザーズが製作するアニメのイベントでした。
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内側の螺旋状の展示コーナーに

アメリカのスタジオで実際、作品の中で

使われたものが、たくさん展示してありました。
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Porky Pig ポーキー ピッグ

1.000点ほどのラフ画やデッサンなどが、ありました。
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Bugs Bunny バッグス バニー

昔は、透明のフィルムに描き

背景と合わせ何度も何度も、写真撮りをして

何ショットもの地道な作業をして、映画にしていたそうです。

擬人化された様々な、特徴のある動物キャラなどが登場し

直観的に笑えるネタが最大の特徴ですよね。

改めて、この映画を観てみるのも

楽しいですよ♪


では、また~♪

Alla prossima !

タベラッテイタリアのおかゆ♪

☆ お返事コメントについて ☆
皆様、いつも嬉しいコメントをありがとうございます!
このブログにてコメントいただいた方にお返事コメントを残していたんですが
私の身勝手な都合により、以下の通りにさせて頂きます。
ブログをお持ちの方は・・・貴ブログにて、お返事込みでコメを残させて頂きますね。
ブログをお持ちで無い方は・・・今まで通り下のコメ欄に、お返事させて頂きますね。
御了承くださいませ。そして、これからも末永く宜しくお願いいたします♪ Riecco

Commented by ロッキン at 2012-05-29 01:16 x
Rieccoちゃん、ブログのレイアウトがかわってさらに素敵になったね!

そっかぁ、イタリアではお米は食べないんだ〜 リゾットを食べられるし、お米はポピュラーなのかなって思っていたけど、リゾットは確かに芯があるもんね。

うん、うん、お母様が作られるおじやが1番好きっていうの、私も一緒!
私は特にすき焼きの残りでつくったおじやが大すきでした〜

Mole Antonelliana の写真、すっごく素敵!

今日も応援。

P.S.ご主人、よくなってよかったね! 
Commented by ryuji_s1 at 2012-05-29 07:58 x
Rieccoさん
パスティーナ イン ブロード
いいですね
あっさりしていて
日本のおも湯 見たいな

有り難うございます
Commented by hannoah at 2012-05-29 08:43
こんばんわ~♪

スキン変わった!! こちらも新鮮で、素敵です~♪♪ エキブロね、
私はまだ日が浅いけど、色んなスキンがあるようなので 楽しみです☆

お米!!!!!← うちね、子供達がほんとに食べない、いつも
お米を出すと、Why?って言われちゃう~苦笑。(私自信、白米が
大好きだったので、ほんとに 苦労している~~~、、、)
旦那様はブロードスープベースのスープが、病気のときにいただく
味なのね。(うちも、病気だとチキンスープを作ってって言われる^^;)
イタリアのおかゆ、フィンランドで生活していた子供達にかなりしっくり
くるものを感じます。今度 病気になったら(あると困るけど^^;)、
これ作って食べさせてあげたいな。やっぱりその国の習慣、小さな
頃から食べてきた食生活って、特に病気の時は必須だと感じています。

ワーナー ブラザーズのイベント、イタリアでもあるのね~。
とても興味深いです。実際に足を運ぶと、私も完全に見入っちゃう
ものばかり!

旦那様、今日から元気に出勤できたかな? Rieccoさんも、心から
ほっとした日だったと思います。 応援していきます~☆
Commented by Mog at 2012-05-29 12:55 x
インフルエンザにパスタ(驚)
さすがイタリア。お国柄ですね。

20種類も小さなパスタがあるなんて〜。
私、クスクスかABCパスタしか知りません><
スープ専用のパスタがあるんですね。
勉強になります。

溶き卵バージョン旨そ〜。
優しくて、温かくて
風邪もすぐ治りそう。
病気じゃなくても食べていいですかあ?
Commented by きゃりああばさん at 2012-05-29 22:12 x
普通のイタリア料理はかなり日本にも浸透しているけど
おかゆの代わりに病気の時に何食べる?
ってホンと貴重な話題ですね
思いも寄らないやはりパスタなんですね
柔らかく消化の良いパスタなのでしょうね
食文化だけでもいろんな違いがあって面白いですね

Commented by naonao♪ at 2012-05-29 22:52 x
な~るほど~~。
どこへ行ってもちゃ~んと体に優しいお料理というものがあるんですね♪
その小さな小さなパスタ!!殆どお米のようにも見える^^
きっと消化がイイのでしょうね~。
これを食べて旦那様も元気になられたというわけですね♪♪
おうちには何種類くらいのパスタを常備しているものなの??
Commented by くま子 at 2012-05-29 23:20 x
ぉお~さすがイタリア!
でも考えてみたらそうよね
病気の時はお粥って、世界共通じゃないもんね(笑)
何を食べるんだろう~って思ってたの~
スープパスタってイタリアならではだね♪
すごく優しそうなお味~
病気じゃなくても食べてみたい( ´艸`)

アニメのイベント楽しそう~♪
流石世界のワーナーブラザーズ
アニメのイベントと言えども大がかりで
すんごい見応えありそうだね~(o^-')b
Commented by shoko♪ at 2012-05-29 23:35 x
こんばんは。
旦那様は、この愛情こもったイタリアのおかゆで
元気になられたのですね^^ 良かったです♪
これは確かに胃にも優しそうな上、美味しそう。
私もいただいてみたいです。

↓の本場のボロネーゼ、私が見る前に夫が見たらしく
作ってみたい!!と騒いでおりました(笑)
我家はなんちゃってイタリアンが多いので^^;
Rieccoさんのところでお勉強させていただきます^^v
by raniyjp | 2012-05-29 00:18 | Pasta パスタ | Comments(8)