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ぺペローニ リピエー二 ☆ 63°Sagra del Peperone


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Peperoni ripieni

ぺペロ-ニ リピエーニ

香りが良いカリカリのパンと色々な野菜が
肉厚で甘くてジューシーなぺペロ-ネ(パプリカ)の
中にいっぱい詰まっている料理です。

ダンナの好みの味と食感にしたので
喜んでペロリッ♥
『Buono!Buonissimo!
美味い!ホントこのぺペローネ美味しいね!』と
『あぁぁ、もぅ無くなった・・・』って 。笑

でも、コノ量
これから毎日我が家は、ぺペローネ祭りだよ!

Ricetta ↓↓ レシピはこちらから
タベラッテパプリカの詰め物♪

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63°Sagra del Peperone
Città di Carmagnola 31 Ago-9 Set 2012

63年も続くのぺペローネの お祭りが
先週の日曜日で最終日だったので
30分車を走らせ、カルマニョーラという町に行ってきました。

ここは、イタリアでも有名なぺペローネの産地で
サグラとは、村のお祭りの事で収穫祭のような感じです!
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教会の中で売っている、ぺペローニのパンは
1つ2ユーロで、同時に寄付が出来ます。
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Pane ai peperoni

ふんわり優しい甘さで美味しかったです♪
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1KG €2~2.5

街で買うと値上がりしますが、ここで買うと
安くて新鮮なものを買えます。

美味しくて、普段よくする炒めものをして写真撮影し忘れたくらい・・・(笑)
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Peperoni
Quadrato, Corno di bue, Trottola e Tumaticot

3種類あり、四角い形のもの
牛の大きな角のような円錐形のもの、楕円でこまのような形のもの
全種類買ったので、色々なお料理に使ってみようと思います~♪

ちなみに今回使用したのは
クアドラートという四角い形のものでした!

Alla prossima ! 
では、また~✿

タベラッテ

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by raniyjp | 2012-09-12 05:07 | Antipasti 前菜