イタリア メレンゲでキノコ＆ Forte di Bard ①

イタリア メレンゲ（イタリアンメレンゲ）で
キノコを作ってみました♪Funghi di meringa italiana

食べると、サックサクッ!!
硬めでフレンチメレンゲと違い
120℃まで煮詰めたシロップを加えて作ります。

『Carini e buoni! かわいいね～サクッサク!!』とダンナ
メレンゲがあまり得意じゃないのに
このカワイイ形に騙されたのか、子供みたいに
パクパク（ 笑）♥

Ricetta ↓↓ レシピはこちらから
キノコのイタリア メレンゲ♪

秋になると、トリノのお菓子屋さんに並ぶキノコ達
カラフルなスプレーで色付けしてあるお店もあり
この時期、探すのが楽しいお菓子です♪

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このお菓子、なんの模様??
先々週アオスタの町で見かけた、謎のケーキ
La torta del forte L'originale Torta alla Noci

ここのケーキ屋さん、オリジナル胡桃のケーキです。
上のチョコの形は、アオスタ州で有名な
城塞のイメージだそうです。

その城壁はトリノに近い場所で
アオスタからの帰り道に寄って来ました!
Forte di Bard
è un complesso fortificato fatto riedificare nel XIX secolo da Casa Savoia
sulla rocca che sovrasta il borgo di Bard, in Valle d'Aosta.
è stato aperto il Museo delle Alpi e le prigioni.

Forte di Bard フォルテ ディ バルドとは…
頑丈な要塞と言う意味で、バルドの町を
防御する為のアオスタの最強城塞です。

今は昔、フランスよりナポレオンがイタリアへ
戦略に向かう際、数ヶ月この城塞の前で立ち往生し
結局、崩せなかったという頑丈な城塞です。
フランスでも歴史的最強の城壁として有名だから
観光客の中にフランス人が多いらしい。。。

トリノのサヴォイア王の城塞として、再建を繰り返し
少しずつ大きくなり1838年に今の形になったそうです。
Percorso pedonale coperto

昔の歩行者の通路で、この急な階段を使用していたそうです。
アルプス山脈は、何万年前は海だったの知っていました?
マグマの噴火で何度も隆起してできたのです。

地層から砂浜や貝殻、海に生息する
生き物の化石がいくつも発見されているのです。
この恐竜の化石も発見されたそうです＞＜
実際いたら怖いですが・・・
エレベーターで登って上からの眺めは、絶景でした!!
アルプス山脈の博物館や牢獄なども見れ
美術展などもあり、季節ごとにイべントも
行われているそうですよ。

（Abbonamento Musei Torino Piemonte
隣の県ですが、トリノピエモンテの博物館
定期カードで入場可能）

では、また～✿
Alla prossima !



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