2013年 03月 01日
benvenuto Brunello 2013☆ベンヴェヌートブルネッロ②

先日からの
benvenuto Brunello 2013
ベンヴェヌートブルネッロの試飲会①の
レポートの続きで、今回1のオススメから...

Rosso 芳醇でバランスがとても良く
美味しい
2008 葡萄の甘みとタンニン渋みとすべての
バランスがよく完璧。かなり美味しい
Riserva 深みがある良い香り、タンニンの渋み
酸味の強さも感じ、すごく美味しい

Bioのワインで素材の味がして良
Rosso 強さのなかにまろやかさがあり葡萄の香り
ブルネッロっぽい力強さを感じる味
2007 タンニンと酸味の香りも味もし
強さを舌に感じる

Rosso 口当たりもよく飲みやすい
2008 タンニンと酸を強く感じる味
Riserva 甘いジャムのような香り
強さの中にまろやかさも感じる

Rosso 丸みがあり、まろやかで美味しい
2008バニラとナツメグの香りがし酸味と
タンニンを感じつつ葡萄の甘さも感じ美味しい
Riserva 酸味やタンニンが強いがまろやかさも
感じる、もう少し時期を待った方がいい

Rosso 酸味のある葡萄の香り
タンニンを感じる味わい
2008 優しいアロマの様な香りだが
タンニンと酸味が強い味わい
Riserva アルコールの強さと香りで舌に残る

Rosso もう少し
2008 タンニンと酸の強さが適度にあり
飲み口もよく美味しい
Riserva 飲み頃でまろやかな味わい

Rosso フルーティーな良い香りがし
エレガントで飲みやすく、美味しい
2008 酸味やタンニンを感じる
Riserva ふんわり葡萄の香りがし
舌で甘みや酸味とタンニンなどすべての香りを
バランスよく感じ、飲み頃で美味しい
ダンナが去年惚れたワイナリーで
値段も良いですが質もいい
今年もまた購入決定(◍›◡ु‹◍)☆

次の日からは、たくさんの来客者で会場は
歩けないほどで、有名なゲストも多々。
2日間で50種類以上の試飲をし
さすがにヘロヘロ〜どうにか酔っぱらわずに
メモできました。(*≧ε≦*)φ
では、また~✿
Alla prossima !
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