七夕そうめん☆ Tanabata

イタリアでも七夕気分を。。。 ( ॢꂧ͂ ૩ꂧ͂)♡้
そうめんは、平安時代から七夕に食べると
大病にかかならないといういわれがあり
願いをこめて食べたそう☆

天の川や織り糸にみたて、盛る方法もあるけど
素麺はやっぱり氷水に入っている方が好みなので
七夕飾りのイメージでうちは作ってみました♪

Tanabata è una tradizionale festa giapponese che si celebra il 7 luglio.
Questo giorno si mangia il somen, spaghettini freddi,
per augurare buona salute.
✿七夕そうめんの作り方✿
【材料 : 2人分】
3把(150g) そうめん
1/4 きゅうり
1/4 人参
10 生グリンピース
1個 卵
少々 塩
油
めんつゆ
氷

1.きゅうりと人参を星形くり抜き
グリンピースは莢から取り出します

2.ボールに卵と塩を入れ、熱したフライパンに油を引き
ザルで濾過した卵液を流し薄焼きにして錦糸卵を作ります

3.大きな鍋で2.5ℓの水を沸かし
①の人参とグリンピースを軽く茹でザルでとり冷水で冷やし
素麺を1分半茹で、冷水でしっかりもみ洗います

4.氷水に素麺を入れお好みで野菜をトッピングし
めんつゆを添えたら出来上がり♪


めんつゆに入れた星形の野菜が
カワイイ(*˘︶˘*).｡.:*♡
アノ焼きそら豆と一緒にグビ〜笑
☝Yaki soramame

平安宮中から七夕の行事で供え物として
そうめんが欠かせないもで
それが今ではお中元の品として風習が
伝わってるんだってぇ知らなかったなぁ。。。

7日の午前1時ごろ天頂付近に星が上り
天の川と牽牛星に織女星が最も見頃だったみたい
トリノの空は曇ってて星がちらほら。。。
彦星と織り姫が出会っている事を願ってღ˘◡˘ற

では、また～✿
Alla prossima !


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