Fiera del Porro Cervere ☆チェルヴェーレのネギ市

イタリアでは珍しい
白い部分が多い長いネギを求めに
特産地チェルヴェーレへ(*Ü*)*.¸¸♪
Fiera del Porro Cervere
Dal 09 al 24 Novembre 2013

クーネオ県の小さな町、チェルヴェーレは
ネギに適した土壌と認められたいます。
イタリアでは、リーキ(ポロ葱)や
チポロッティと言う、葉玉ねぎを使う事が多く
日本の白葱の様に白い部分が多い
チェルヴェーレの長いネギは
本当に珍しい(･ิ∀･ิ๑)
(普通のスーパーでは手に入らない)

緑の部分はやはり固いのでリーキ同様に
半分ほど捨てる事になるけど。。。
根の白い部分は甘くて美味しいぃ (◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
90cm 2.5kg / 12 porri

一束が12本ほど入って€6
先日行ったクーネオのマロン市で
↑Fiera nazionale del Marrone
購入した時にペロリと食べてしまったので
収穫祭まで張り切って来ちゃった
私達、笑

収穫祭はネギと地元野菜を購入できる他
ネギづくし料理も楽しめ、屋台を練り歩けます♪
週末は人が多く長い〜ネギを先に買ったら
身動きが取れなくなるので
ご注意を。。。

では、また～✿
Alla prossima !


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