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イタリア家庭のクリスマス料理☆ Natale 2013①



クリスマスは今回もダンナの郷
ウンブリア州のペルージャへ。。。

☆ Natale 2013 ☆
25日のクリスマスの昼食は親戚が集まり
食のマラソン開始。。。(笑)

ウンブリア州の郷土料理中心とした
イタリア家庭のクリスマス料理の
レポをしますね(๑ˇ3ˇ๑)•*¨*•.¸¸♪.
Tartine al salmone affumicato

 スモークサーモンのタルティーネ
クリスマスにイタリア家庭で用意される
スモークサーモンのカナッペ

義パパが可愛い♡のパンを
女子の為に準備してくれてましたぁ꒰ღ˘◡˘ற꒱
カペレッティとは…
帽子の形をしたパスタの中身は
仔牛と豚肉と鶏肉のミンチと生ハムが
詰まっていて、時間をかけ作られた
贅沢な肉のブロードスープと一緒に頂きます。
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Cappelletti in brodo

カペレッティ イン ブロード
ウンブリア州のクリスマス料理で
贅沢なスープパスタ。
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Parmigiana

レシピは↑こちらから
メインの付け合わせとして
こちらもウンブリア州の郷土料理
Patate al forno

義祖母の特製ポテトのオーブン焼き
孫全員が大好物付け合わせ
見事に数分で消えた…( ・ิω・ิ) 
Galantina

ガランティーナ
ガランティーヌと似た料理で
ウンブリア州の郷土料理でクリスマス料理として
ブロードのゼリーと一緒に頂きます。
Coniglio al forno

メインのもう一つは
従兄弟達も皆が食べれる
香りが良いウサギのオーブ焼き


これからフルーツを食べ
。。。。。お腹いっぱい!!

でも大切な日に美味しい食事を
大人数で食べるのって美味さ増すよね〜☆
そして楽しいよね〜♪♪♪

次回は、クリスマスのデザート
レポをしますね〜(*˘▿˘✽)♥︎♥︎♥︎
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Perugia

ペルージャの旧市街にあるツリー☆
食べた後に街散歩をして
夕食のための胃袋を確保…(笑)

では、また~✿ 
 Alla prossima !

☆ コメントについて ☆ 
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私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合上 
コメント枠を閉じさせていただいています。 
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by raniyjp | 2014-01-09 23:45 | Natale クリスマス