イタリアの秋の恵み🍁 "ジャヴェーノのポルチーニ茸祭り" Festa del Fungo a Giaveno



先週末、ポルチーニ茸を求めに
ピエモンテ州のキノコの町、 "ジャヴェーノ"の
キノコ祭りへ行ってきました(●˙▿˙●)۶

Festa del Fungo a Giaveno
dal 5 al 19 ottobre 2014

Funghi porcini di Giaveno
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今年のイタリアは夏から秋にかけて悪天候…
雨の日が多く、晴れ間が少なかったので
ポルチーニ茸が価格高騰!!
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このたくさんの立派で大きなポルチーニ茸は
イベントの抽選で当たると貰える
豪華賞品★
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会場でポルチーニ茸料理が振る舞われていて
昼過ぎなのに大行列〜

実は調理されているポルチーニ茸は
低価格の為、イタリア産のでは無いようで…
ここはキノコの町なのに残念。
私達は去年同様、地元のキノコ採取者から
フレッシュなポルチーニ茸を
購入しました (ノ^^)ノ
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ひとつひとつのカゴに
日付と産地の証明書が付いていて
生で食べるもの、煮込まないといけないもの
など品質も記載してあります。。。安心

やっぱり今年はお値段高め。。。
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その夜、色々なイタリアの秋の恵み料理を作って
生ポルチーニ茸を美味しく頂いたので
次回をお楽しみに〜 (⑅๑´ڡ`๑)
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※近年(今年は特に)イタリアでも
レストランで出されるポルチーニ茸は
実は海外産のものが多いので
ご注意を!
では、また~✿

Alla prossima !

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私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じさせていただいています。
更新数を増やせるよう努力したします♥ Rie
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by raniyjp | 2014-10-13 23:19 | Piemonte ピエモンテ州情報