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Fiera nazionale del Marrone 2015 🍂 クーネオの国際マロン祭り




ピエモンテ州南部の県都クーネオ
中心街で行われる17年目となる
国際マロン市へ 🍂🌰✨


Fiera nazionale del Marrone - 17ª edizione
16 - 18 ottobre 2015, Cuneo

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イタリアには栗の種類が
"Marrone マッローネ"と
"Castagna カスターニャ"と2つあり
2つとも日本にはない種類らしい。

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このマロン市で売られているのは
マッローネと言われる方で、先が尖っていて
渋皮がとれやすいのが特徴。

じっくり焼いた焼栗✨
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このマッローネは、マロングラッセにしたり
煮栗、焼栗にして食べられます。

その中でも8種類
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Marron glacé
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栗のケーキ🌰🌰🍂

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栗だけじゃなく色々なテントが立ち並び
楽しめるのが、また楽しい♪♪

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イタリアでは珍しい長い長いネギ
チェルヴェーレ特産の葱

Porro Cervere
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郷土料理のバーニャカウダ
欠かせないニンニクの種類✨
これが本当に美味しいのっ (●´ڡ`●)

Aj 'd caraj (aglio)
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とうもろこし粉ポレンタ(コーングリッツ)
🌽挽きたても一緒にGet!

Polenta
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赤く色づいた植木もあり
秋を感じるお祭り🍂

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ピエモンテ州の秋の恵みを
イタリア夫と両手いっぱいGetして…笑
大満足〜٩((●˙˙●)۶
では、また~✿

Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じさせていただいています。
更新数を増やせるよう努力したします♥ Rie

by raniyjp | 2015-10-20 07:10 | Piemonte ピエモンテ州情報