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Pranzo Umbro おもてなしイタリアン "ウンブリア料理"



先週末にミラノからの友達夫婦と
前々からお約束していた友達夫婦をランチに
お招きして、イタリア夫の故郷 中央イタリア
ウンブリア州の料理でおもてなし
(´ڡ`) (´ڡ`) ✨



中央イタリア特産の黒トリュフ
ストランゴッツィ (もちっもちで卵黄不使用の
靴紐のような太さウンブリア州特産パスタ)

Pranzo Umbro

Strangozzi al tartufo nero
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幻の在来豆✨
ウンブリア州の高級豆。
ファジョリーナ デル トラジメーノ

Fagiolina del Trasimeno

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ウンブリア州から持ち帰った
ウンブリア産のペコリーノチーズ✨

はちみつとジャム2種とウンブリア産の
サグランティーノモンテファルコの19年もの
赤ワインと共に、贅沢に。。。🍷

Pecorino umbro

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秋のウンブリア料理
サルシッチャ(生ソーセージ)と白ぶどう🍇

Salsicce all'uva

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朝から焼いた
ウンブリア州の塩なしパン

Pane Umbro fatta in casa
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イタリア夫の地元料理なので
ほとんど主人が作り、私は味のチェックと
盛り付けとアシスタントって日。
皆すごく喜んでくれて
嬉しかった〜♪


白トリュフと黒トリュフを連日食べ
仲のいい友達と楽しい時間を過ごせ
幸せな週末でした( ´艸`♡)
では、また~✿

Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
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by raniyjp | 2015-11-26 01:21 | Umbria ウンブリア州情報