12月②のイタリア料理教室レポ♡ Scuola di cucina Italiana, Dicembre 2016

気づけばもう3月ですが…

年末にトリノでおこなっていた

イタリア料理教室12月レッスンPart２

遅い、遅ーいレポ(๑¯◡¯๑)✨

Scuola di cucina Italiana

-Le ricette di Rie-

Risotto ai fritti di mare

Parmigiana di Gobbi

Tartellette con ganache al cioccolato

前々からリクエストをいただいていた、魚介のリゾット🐟✨貝や海老のエキスがしみしみ(⑅๑´ڡ`๑)
Risotto ai fritti di mare冬の野菜でピエモンテ州では、生でバーニャカウダに欠かせない食材として食される、カルド ゴッボ ディ ニッツァ モンフェッラートと🍋
Cardo gobbo di Nizza Monferrato
イタリア夫の大好物のひとつ、ウンブリア州のクリスマス郷土料理、
ゴッビ(カルディ) のパルミジャーナ✨
Parmigiana di Gobbi肉と一緒に煮込んだトマトソースが、しみしみのオーブン焼きを堪能していただけました(๑´ڡ`๑)11月のレッスンでも人気だった

一口サイズの濃厚ガナッシュ タルト✨

Tartellette con ganache al cioccolato

今回も皆さんとの女子トーーーークが弾みとても楽しい時間が過ごせました✨

去年末にモデナへの引越しが決まってから、

生徒さん達の熱意に突き動かされ、毎週２回ペースで

レッスン行うことができました。

うれしい限り、感謝感謝です。

最後の最後までHappyな料理教室が開催できました。

今までトリノ教室にて、ご参加頂いた皆様

本当にありがとうございました♡　

実は新居地モデナでも料理教室を

引っ越してから早々、1月から開始しています‼︎

ということで、-Le ricette di Rie-モデナ料理教室

レポがこれからも続きます(•̀ᴗ•́)و ̑̑

イタリア料理教室レポ 2017

１月もお楽しみに～✿

꒰｡•◡•｡꒱۶꒰｡•◡•｡꒱۶

Alla prossima !

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