モデナの生魚が美味しいレストラン "8 brooklyn"🐟🐟🐟

昨年末、モデナに引越しして最初に訪れた、魚料理がメインのレストラン"8 brooklyn"🐟ブルックリンという名の通りちょっとアメリカンスタイルのお洒落な、モデナ駅近のお店✨生魚の盛り合わせも有ったけど…今回は生魚のタルタルをチョイス✨揚げケッパーとフルーツの組み合わせが👍
Tartare di pesce del giornomignonette di frutta. dressing al prosecco e baby capperi fritti.丁度いい焼き加減な鉄板焼きのイカ🦑コーンとマスタードのマヨネーズとイカスミ✨
Calamaro alla plancha su maionese di mais e senapee nero si seppie.オマール海老と魚介の旨味たっぷりのリゾットトリリエ(ヒメジの一種)と焦がしスパイス✨
Riso della tenuta Colombara mantecato al corallo di astice accompagnato da triglie e spezie bruciate.贅沢な濃厚ソースが絶品のオマール海老と雲丹のキタッラ✨

Linguina ruvida alla chitarra, astice

e polpa di ricci di mare.

モデナでは定番のデザートマスカルポーネ クリーム🐣
crema di mascarpone

8 Brooklyn
Viale Guido Mazzoni, 36, Modena

martedì - venerdì 12:30–15:00, 20:00–03:00sabato12:30–15:00, 20:00–00:00domenica - lunedì Chiuso🐶OKモデナで生魚と魚料理のイメージがなかったのですが、一転🐟お洒落だし、美味しいし、犬も入れるし、スタッフの方々も親切だったし大満足👏
イタリア夫の同僚達も特別な時に来るって最近お勧めのレストランを教えてもらったらしくナイスチョイス👍モコも魚にありつけ終始お利口さん、笑🐶

後日、友人を連れて

2回も行ったので、レポします～

では、また✿

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Alla prossima !

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