🇬🇧イギリス最古の食品市場 "Borough Market バラ マーケット"

近年、美食家やグルメの間でも話題の

起源は中世から、1000年以上の歴史がある

ロンドンのフードマーケット。

”バラ マーケット”

イギリスの名産品を始め

フランス、イタリアとヨーロッパ中、

インド、タイなどの世界の食材も手に入る

貴重な食品市場。

インド人の移民が多いので

スパイスも豊富。

先日ご紹介した世界チーズアワードで

表彰されたチーズも手に入ります。

2016年にスーパーゴールドを獲得したチーズ🧀



とにかくチーズ祭りのようにイギリス各地のチーズや世界のチーズがてんこ盛り。


スプラウト！芽キャベツがいっぱい！英国のクリスマス料理に、スプラウトは、欠かせないそうです。


カラフルでミニまで人参がいっぱい！

きのこのバスケット。


やはり島国なので魚介類は豊富なのかな。しかし、でかい、太い！

生牡蠣をその場で開き食べれる

牡蠣屋さん。

スコッチエッグから、タイ料理、韓国料理、日本風料理、スペイン料理、エスニック料理など屋台が意外にもたくさん出ていて
本格的な味が楽しめます。


イギリスのキャメル菓子ファッジ。

MAPでは”ボロー”と表記されるけど

そう読まずイギリス人は”バラ”と呼ぶそうです。

Borough Market

8 Southwark St, London

lunedì–giovedì10:00–17:00

venerdì10:00–18:00

sabato08:00–17:00

domenicaChiuso

食が好きな私達夫婦は

数日通いたいくらい面白い場所でした。

３泊4日のロンドンの弾丸旅

まだまだ続く。。。

🇬🇧予告。。。イギリス発祥のブランド情報。ミシュランの星を持つインド料理レストラン。本場のアフタヌーンティー。ロンドンの3つの博物館。タイ料理レストラン。

では、また〜Alla prossima !

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