ロンドンのミシュランガイド一つ星インド料理レストラン ”Trishna トリシュナ”

ミシュランガイド１つの星を

獲得している、インド料理レストランへ

英国にはインド人の移民が多く、ロンドン市内の４つのインド料理店がミシュランの星を持っていて話題に!実は、イギリス料理より楽しみにしていたロンドンの本場インド料理。

美味しいピリ辛パパード２種とチャツネ２種
ADDITIONAL PAPADUMS & CHUTNEYS
希少種のテリチェリーペッパーを使った爽やかな、あと引く辛さの海老フライ、ニンニク、ココナッツ、マンゴーチャツネ
TELLICHERRY SHRIMP FRY Tellicherry pepper, coconut, garlic, coconut & mango chutney
タンドリー料理シャケのティッカヨーグルトとスパイスが絶妙。
AJWAINI SALMON TIKKA carom seed, dill chutney
どれもこれも風味が良くスパイスの組み合わせが、辛いが絶品。マンゴーと白身魚のカレーワイルドボア(猪)ビリヤニレンズ豆カレー

HYDERABADI DAL masoor-toor-channa lentils, mustard, curry leafMEEN MANGA CURRY hake, raw mango, drumstick, Malabar tamarindWILD BOAR BIRYANI basmati rice, saffron, mint, fried onion, pink peppercorn raitaWILD GOOSE KEEMA NAAN


お腹いっぱいだけど食べれてしまったカルダモンのライスプリンとピスタチオ、イチジクのクルフィ。
FIG & CARDAMOM KHEER

インド桃"blood peach"のゼリーとアプリコットのクルフィ、バジルシード、サフランソース
STONE FRUIT FALOODA

Guida MICHELIN 2017-18
Una stella MICHELIN Di confort semplice

Trishna

15-17 Blandford St, Marylebone, London

lunedì–venerdì12:00–14:30, 18:00–22:30

sabato12:00–14:30, 17:30–22:30

domenica12:00–14:45, 17:30–21:45

ミシュランガイド一つ星の

レストランだけど、かしこまらず、カジュアルなお店で、

本格インド料理を楽しむことができました。

今まで食べたことのないスパイスの

ミラクルな組み合わせに感動✨

スパイスの魔術師や〜

笑

３泊4日のロンドンの弾丸旅

まだ続く。。。

🇬🇧予告。。。本場のアフタヌーンティー。ロンドンの3つの博物館。タイ料理レストラン。

では、また〜Alla prossima !

インスタグラムに愛犬”MOKO モコ”の様子を配信中🐶💞🔜