2018年 09月 12日
7月イタリア料理教室レポ, Scuola di cucina Italiana, Luglio 2018

黒トリュフソースのストランゴッツィ

4時間かけて焼きました…
Porchetta umbra
ポルケッタ (豚の丸焼き)

ワイナリーへ行ってきました…
直送ウンブリア州産
モンテファルコ サグランティーノ
サグランティーノ 100%
”PLANI ARCHE プラニ アルケ”

Salame del Re Umbro
”王様のサラミ”
ウンブリア州伝統のロールケーキ
