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2012年 03月 30日 ( 1 )

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Calamari ripieni

イカの詰め物

イカ飯のような感じでイタリアはパンが入っています♪
定番のイタリア家庭料理でアンチョビの味が
美味しくパセリをたっぷり使いましょう♪

中に入れすぎると弾けるので、詰めすぎないように入れ
2度焼きする事でしっかりイカが焼けます。

これは、キリッと冷えた白ワインと頂くと
美味しい~~♪

Buonissimi!

レシピはこちらから↓↓Ricetta

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Calamari

この日は、ダンナが最近の中で一番早く帰ってきました。
『外がまだ、明るいよ!!』とダンナの喜ぶ声♪
『じゃ!スーパーに行こう!』と
新鮮なイカを大きなスーパーで買ってきました。

私はイカをキレイにするのは
昔から得意なのでささっと処理をして
美味しく頂きましたぁ♪


では、昨日の散歩の続きで~
暖かくなってきたので
UNESCO 世界遺産のマダマ宮殿
Palazzo Madamaの記事は↑こちらから
お庭の様子を見に行ってきました。

喉が渇いたのでコーヒーでも飲みに
素敵なシャンデリアのあるテラスのところへ~
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Madama caffè マダマ カフェ
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€2
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Caffetteria

宮殿の中にカフェがあり優雅な気分で
王宮を眺めながら、ゆっくりできました。

多少割高ですが、この場所でジャンドゥイオットの
チョコまで付いてくるなら申し分ないです。
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Il giardino del castello

お城のお庭で
冬に来た時は寂しい感じでしたが
緑であふれていました♪
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Annaffiatoio

面白い道具をつかって
お水をあげる事が出来ます。

昔のじょうろで、素焼きの底に
穴が開いていています。
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Lo si mette in acqua

このように水につけて中に水が入る構造になっていて
指で上の穴を押さえて持ち上げると

水が入ったままで指を上げると水がでてくる
昔の人は、賢いですね。
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Doni di Pace
Gli argenti Tiffany di palazzo madama
La opere giunsero in italia nel 1873 e rimasero a Torino nel palazzo Sclopis fino al 1883, anno della donazione al Museo civico da parte di Isabella Sclopis Salerano.

王家が使っていた食器で
ティファニーの銀食器を見ることが
できるということなので、もちろん見て来ました。

アメリカからの平和を意味する贈り物で
1883年までトリノのスコロピス家にあったもので
シルバーの輝きと装飾が素晴らしかったです。
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Sala quattro stagioni

ここには、4つの四季の絵が飾ってあり
ブルーの綺麗なお部屋です。
綺麗だよねぇ~♪

では、また明日~
A domani!

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by raniyjp | 2012-03-30 03:33 | Pesce 魚料理