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カテゴリ:Giappone 日本旅行( 24 )

8月の思い出…

今夏も戻ってきました‼︎
コストパフォーマンスが高い
上野、稲荷町駅のフレンチ レストラン
"レストラン ア ラ キエチュード"✨
HPが新しくなりました‼️

今回も荒木オーナーシェフ
腕を振るってくれましたーー👏👏👏

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8月は私事ながら
誕生日だったので、家族皆んなと
プレゼントの絶品シャンパンでお祝いしました〜✨

シャンパーニュ地方
バロン ドーヴェルニュ🍾

Champagne Baron Dauvergne Fine Fleur
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食欲が増す増す
美味しいアミューズから✨

Canard, Ali noir, Cake
自家製燻製の鴨、黒にんにく、塩ケーキ
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特別に野菜たっぷりの一皿を頂きました🥦
青いフレッシュ野菜と生ハムと
2種のソース✨

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サクッパリッの"カタイフィ"に包まれた
鱧と昆布の塩味の組み合わせプラス
シェーブルチーズの酸味が絶品💗

HAMO, Chèvre, KOMBU
鱧、シェーブル、昆布
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フランス、アルザス産
辛口白ワイン✨

Léon Beyer 'Comtes d'Eguisheim' Riesling 2008
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フランス産ムール貝と
フレッシュな夏野菜が、オリーブの塩味で
夏らしくまとまった前菜✨

Moules, Légumes, Olive
フランス産ムール貝、夏野菜、オリーブ
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トウモロコシの優しい甘さと香りが
口でとろけるほど、ジューシーな白魚の甘みと
旨さを引き立ていて、ブロッコリーの食感が
アクセントなる一皿✨

Poisson du Jours, Mais, Brocoli
本日の鮮魚、トウモロコシ、ブロッコリー
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仔羊も大好きな私。
これは食べたことがないくらい
旨味がぎゅっと、ふんわり柔らかく
特に、ソースが格別✨お代わりしたいほど。笑

Agneau, Lentilles, Tomate cerise
仔羊、レンズ豆、チェリートマト
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スペシャルお子様ランチに
姪っ子も美味しい〜のポーズ😋👈💗
ってか、おいしそうだわぁ。。。

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フランス産 絶品チーズの
盛り合わせ🧀✨

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爽やかでさっぱり、夏らしい
🎂バースデー デザート🎉

Pamplemousse, Pastèque, Sésame
グレープフルーツ、スイカ、白ごま
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(記念撮影の為に持ち上げてしまいソースが垂れてしまいましたが…)



RESTAURANT à la Quiétude
レストラン ア ラ キエチュード
東京都 台東区 東上野3-35-1 鈴木ビル1F

11:30–14:00 L.O, 18:00–20:30 L.O
定休日: 水曜日
(要予約)


Ⓜ️東京メトロ 銀座線 稲荷町駅より 徒歩 2分
Ⓜ️大江戸線 新御徒町駅 徒歩 5分
JR山手線 上野駅 徒歩 6分


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1年ぶりの再来店で喜び❣️
安定した美味しさが、洗練されてて
パワーUPしてて
感動👏👏

帰国初日から、美食で心もお腹も満たされ
幸せな2018夏 in TOKYOの思い出の
1ページとなりました🎶

-Le ricette di Rie- 料理家RIE
🇫🇷レストラン キエチュード🇫🇷
を応援してます!!!






☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie
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by raniyjp | 2018-09-17 08:03 | Giappone 日本旅行

先日の5月10日に
㊗️開業3周年を迎えた
上野のフレンチ レストラン
"レストラン ア ラ キエチュード"🎉

おめでとう!を言いに
駆けつける事はできないので
お店リポにて、お祝いの気持ちを込めて…

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昨年の夏に訪れ、あいだが空きましたが、
今回4回目の食レポとなります。

柔らかくジューシーな鴨の生ハムで、
鴨肉好きにはたまらない、前菜なのに存在感がある一品。
チーズ味のシュー生地が、またいい組み合わせ✨
鴨の生ハム、グジュエール

Canard, Gougère
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地中海の風を感じるような
アンチョビとオリーブとケッパーの塩味が
泡と合わせたくなるフィンガーフード
南仏ピザ

Pissaladière
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大粒のサザエ❤️
イタリアにないだろうからって...
最高のおもてなしです。大きさに思わずwow、笑

肉厚のサザエとかぼちゃとパセリの
さっぱりしたソースがマッチ。
サザエ、鈴かぼちゃ、パセリ

SAZAE, Potiron, Persil
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かぼすの柑橘系の香りで、
爽やかさがあり、シャキシャキ感が楽しいサラダ。
クリミーナソースが、フランス産ムール貝の
味を引き立たせていた一皿✨
ムール貝、夏野菜、かぼす

Moules, Légumes d'été, KABOSU
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カリッとした表面のカラメルと
クリーミーで、ふんわりしたフォアグラ
なんとも絶妙で、熟成した黒にんにくのソースも
酸味や甘み、苦味のアクセントが甘いワインに合う!
何度食べても美味しく、美しい一皿

”フォアグラ、カラメル、黒にんにく”

Foie gras, Caramèl, Ail noir
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厳選された、肉の旨み味がギュッと
詰まったイタリア夫が大好物
荒木シェフ特製のテリーヌ

Terrine
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肉厚で甘い焼きなすと
甘くてとろける食感の鮮魚が美味。
見た目はシンプルだけど、酸味や旨みが
濃縮し、至福を感じる一皿✨

魚、なす、トマト

Poisson du Jours,
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鳩料理が大好きな私達にとっては
飛び上がる程、嬉しい料理🙌

10時間かけてコンフィにしたという鳩肉は、
ジューシーで驚くほど柔らかく、甘みを感じるほど。
苦味のあるソースが、良いアクセントになり、
特製卵ソースと頂くと、円やかな味わいに
変化する。とても素晴らしい一皿✨
フランス産小鳩、卵、しいたけ

Pigeon, Oeuf, SHIITAKE
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RESTAURANT à la Quiétude
レストラン ア ラ キエチュード
東京都 台東区 東上野3-35-1 鈴木ビル1F

11:30–14:00, 18:00–20:30
定休日: 水曜日
(要予約)
ネット予約: gnavi.co.jp

Ⓜ️東京メトロ 銀座線 稲荷町駅より 徒歩 2分
Ⓜ️大江戸線 新御徒町駅 徒歩 5分
JR山手線 上野駅 徒歩 6分

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妹とイタリア夫と2017夏、
日本一時帰国の最後の晩餐をし、
弟の作る美味しいものをたくさん食べ、
充電をフルパワーにすることが出来ました。
また今年の夏、食べに行くのを楽しみに…

㊗️開業3周年おめでとう!!
では、また〜✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
Alla prossima !

-Le ricette di Rie-は
🇫🇷レストラン キエチュード🇫🇷
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by raniyjp | 2018-05-17 18:22 | Giappone 日本旅行


東京、稲荷町のカジュアルに
絶品ランチが楽しめる、フレンチ レストラン🇫🇷
"レストラン ア ラ キエチュード"へ

小出しに夏休みの思い出の
つづき。。。

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日本在住の時から恒例の
8月生まれ合同の誕生日会🎂🎂🎂✨

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オーナーシェフが若い頃、モロッコで
修行したことから生まれたと言う一皿🇲🇦🇫🇷

サクッサクのフィロ生地の中に、
鱧のふっくらした優しい味に、マッシュルームと
チーズの旨みが合わさり、新鮮で驚きの味✨
ハモ、マッシュルーム、ローズマリー

HAMO, Champignon, Romarin

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長年イタリア夫と大ファン
毎年進化している、シェフのテリーヌ。

ふわっと口溶けが良く、厳選された肉
旨みとしっかりとした肉感が楽しめる
荒木シェフ特製のテリーヌ

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甘くてみずみずしいズワイ蟹と
シャキシャキの鎌倉野菜たっぷりで身体も喜ぶ
ズワイ蟹と鎌倉野菜のサラダ

Crabes, Légumes KAMAKURA
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今回もシェフと一緒に
たくさんの赤ワインからお料理に合う
フランスワインをチョイス🍷✨

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ボーヌ地方の古酒
フランス、ブルゴーニュの赤ワイン
"ドメーヌ ベルナール ドラグランジュ ボーヌ"

B. Delagrange Beaune 2002
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鮮魚の身がとろけるほど、
柔らかくて甘く、椎茸の風味と泡のソースとマッチし
美味しい!うん、美味しい!の連発、笑
本日の鮮魚、しいたけ、泡

Poisson du Jours, SHITAKE, Mousse
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お隣のお子様プレートに付いているのを
チラッと見てしまい急遽、特別にカリッカリの
ポテトフライをつけていただきました👏

メインのラム肉は、初心者でも食べやすく
ラム肉が大好きな人でも感動する味。
自家製絶品ソースとラタトゥーユと
ラム肉の蒸し煮のマリアージュ…
ラム肉のブレゼ

Braisè d'Agneau, Cassette de Pois
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特別にバースデー仕様にお願いした
甘さ控えめで爽やかなデザートが
花火とお花で華やかに💐🎉

ルハーブのタルト、マンゴーソース
Tarte de Rhubarbe, Sauce mangue
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RESTAURANT à la Quiétude
レストラン ア ラ キエチュード
東京都 台東区 東上野3-35-1 鈴木ビル1F

11:30–14:00, 18:00–20:30
定休日: 水曜日
(要予約)
ネット予約: gnavi.co.jp

Ⓜ️東京メトロ 銀座線 稲荷町駅より 徒歩 2分
Ⓜ️大江戸線 新御徒町駅 徒歩 5分
JR山手線 上野駅 徒歩 6分

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どの料理もイタリア夫達の舌をも唸らせたほど、
とても美味しく、楽しく、豪華なランチでした✨
その中でも、格別テリーヌは予約してでも食べたい‼︎
食べなきゃ損!の感動の一皿でした。

ひき続き、ディナーレポも
お楽しみに!!!
では、また〜✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶

応援してます!!!
年末年始はスペシャルメニューが⁉︎
予約が取れるうちに、食べに行ってみてくださいね!

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by raniyjp | 2017-12-13 07:03 | Giappone 日本旅行


先日7日に、ユネスコ世界遺産に
無形文化遺産として登録された
ナポリピッツァ”。

以前もご紹介しましたが、
夏休みにも行っていたので、再度ご紹介。
”TARANTELLA da luigi タランテッラ ダ ルイジ”で
ユネスコ世界遺産の”ナポリピッツァ”✨

🍕🍕🍕🍕🍕🍕


マリナーラ
ニンニク、トマト、バジリコ、オレガノ

Pizza Marinara
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ピッツァ ナポレターナ(名称)
※この名称のピッツァだけが世界遺産ではなく全て
トマトソース、アンチョビ、バジリコ、
オレガノ、ケッパー、フィオル ディ ラッテ

Pizza Napoletana
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マルゲリータ S.T.G
トマトソース、バジル、フィオル ディ ラッテ

Margherita
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裏メニュー⁈ハーフアンドハーフ
マルゲリータ S.T.G&白マルゲリータ

Margherita e Margherita bianca
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盛りだくさんのドルチェもペロリ
桃のコンポート🍑

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Tarantella da Luigi
港区白金3-22-2-1F

月曜-土曜 12:00-14:00, 18:00-23:00
日曜, 祝日 12:00-14:00, 18:00-22:00

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本場ナポリの証
”真のナポリピッツァ協会”に認定されたマーク。
毎年ナポリで行われる”Campionato Mondiale del
Pizzaiuolo Trofeo Caputo ピッツァ ナポレターナ
世界選手権"で認められた証が目印!


日本に一時帰国する際、イタリア在住なので外に
イタリア料理を食べに行くことは無いのですが、
友人のお店ということもあり、毎回ここだけは
ナポリ以外のピッツェリアより美味しいから
食べに行くくらいオススメです。

本場ナポリの味
皆様もワインとぜひ!
では、また🍕🍾
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶

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by raniyjp | 2017-12-09 08:03 | Giappone 日本旅行


銀座の鮨デビュー🙌
まだ夏休みのことですが…
お盆に空いていた奇跡の店、
ミシュランガイド2017 一つ星
銀座 いわ” へ

高級鮨を食べる機会が、今までなかったので
まずは、ランチコースから。。。

シャキシャキの生わかめの
お通しの次は。。。

甘味を感じる薄さで
歯ごたえのある
真鯛✨

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甘さが引き出されていて
柔らかい身の
鰤✨

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妹も絶賛していた
えんがわ✨

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鮪の旨みがしっかり感じられる、
出される前に軽く漬けにした
鮪✨

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包丁捌きや技を目の前で
観れるもの美味しさが増しますし、
次に出てくる味や食感が楽しみになります。

三枚下ろしの大きなホタテ✨

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刀の達人✨
3枚下ろしたイカ。

皮を取り除き、身の繊維が立ち切られ
甘さが更に増し、びっくりするほど美味しい
極上の鮨ネタになる。

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小柱✨

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生姜との相性が良い
〆鯖✨

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ヅケイクラになっているので
プチっプチではない、飲み物ような
特別な食感のいくら

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本当に美味しい雲丹は
オレンジ色じゃなく、燻んだ色の雲丹
別注文で頼んだ、口の中でトロける
今日イチの雲丹

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幸せなふわっふわ具合で
程よい甘さの
穴子

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優しい味の上品な
お噌汁✨

こんなに新鮮な細巻きを…👀
子胡瓜のかっぱ巻きと極上のかんぴょう巻き
切り方がが全て違う3種の鉄火巻✨


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銀座いわ Ginza IWA
銀座 8−4−4 三浦ビル1F

火曜- 土曜 12:00-14:00, 18:00-22:00
日曜 12:00-20:00
月曜日閉店

要予約(5日前)

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今まで食べていた寿司は
それなりに美味しい寿司だったけど…
銀座の鮨はレベルが違うことを再認識しました。

十分なお味と高品質なのですが、
ランチコースだと漬けなど少し日持ちするような
ネタが多くなるそうなので、次回はおまかせコースの
またレベルが違うネタを食べに
再来店したいお店です。

イタリア夫と私の両親と妹へ、まとめて
祝いとお礼として、ランチを一緒にしたのですが
お店の雰囲気も良く、銀座鮨初心者達でも安心して
美味しく、楽しく頂くことができました。

あぁ、生きててよかったと思う
瞬間。では、また
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶

Alla prossima !

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by raniyjp | 2017-11-15 19:47 | Giappone 日本旅行

無添加焼きそばを求め、白金高輪の
焼きそば専門店へ✨

また一時帰国していた、
夏休みの話にさかのぼりますが…

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牛すじネギ焼きそば
生麺、目玉焼き、豚肉、キャベツ、九条ネギ、牛すじ

まずオーダーが入ってから
生麺を茹でて焼く、このこだわりが素晴らしい。
天かすやソースなどまで、すべて自家製で
完全無添加なところも嬉しい。
牛すじも黒毛和牛🏅
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目の前の鉄板で焼いてくれる
季節野菜のグリル‼️

甘みがあり、口でとろける食感がたまらない
広島産の、緑トロ茄子✨

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甘くて歯ごたえの良い、兵庫産の玉葱
濃厚でモチっとした、味千葉産の古代レンコン

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夜はタパスから始め
最後の締めに焼きそばを食べるのが
オススメということで、色々と頼み…
ビールがぐびぐび進んでしまう、笑🍻🍻

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ミート矢澤”系列店ならでは
肉本来の旨みや甘みを感じられ、
海外の赤みでは味わえない脂の旨味がすごい。
最高級の黒毛和牛を堪能することができます🐮

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和牛様✨

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特選 黒毛和牛のグリル
ガーリクチップとクレソン✨


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Yakisoba Bar CELONA
東京都 港区 白金1丁目 3−14,
スリーエムコーポ白金1F

11:30–15:00, 17:00–23:00


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素材にこだわり抜いた、焼きそばは
モチッとして香ばしい麺がとても新感覚だったー
高級食材までいただける、隠れ家のような
焼そば専門店でした✨
では、また〜✿

꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
Alla prossima !

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by raniyjp | 2017-10-29 08:03 | Giappone 日本旅行

夏休みの思い出。。。

東京、稲荷町夜もリーズナブル
カジュアルに楽しめるフレンチ レストラン🇫🇷
"レストラン ア ラ キエチュード"へ

RESTAURANT à la Quiétude
Tokyo, Ueno, Inaricho
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専門料理 9月号 掲載
《特集》美食という技術と文化 (柴田書店)


Dîner Août ¥5,000〜
ディナーコース 8 月レポ

外はカリッと、中はチーズがクリーミーで
生ハムの旨さが引き立つ、お酒が進む一品
旬の甘いトウモロコシが、たっぷりプチップチで
アニス風味の大人喜ぶ揚げ物✨
1歳の姪っ子が2つも食べた、笑

”生ハムとクリームチーズ,
とうもろこしとアニス”

Jambon cru, Fromage, Ma
ìs, Anis
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フランスのお隣、
ベルギーの家族みんなが好きな、
白ビール、
ヒューガルデン ホワイト🍺
1772年創業の
フランスのシャンパンのブランド
シャンパンヴーヴ クリコ🍾✨

父の御祝いを家族で乾杯🍻

Veuve Clicquot,
Hoegaardwn
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雑誌掲載もした
美しく、美味しい一皿📸

カリッとした表面のカラメルの食感と
クリーミーで、ふわっとしたフォアグラ
非常に絶妙で、熟成した黒にんにくのソースも
酸味や甘み、旨味のアクセントとなっている
フォアグア初心者にも分かりやすい、
上級者も頷く、
贅沢なお味✨

”フォアグラ、カラメル、黒にんにく”

Foie gras, Caramèl, Ail noir
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夏が旬の
鱧(ハモ)のさっぱりとした味を
パリッパリの薄い衣で包み、食感と魚の身の柔らかさと
甘さとのコントラストを楽しむことができます。
たっぷりめの夏野菜とのバランスが良い✨

”ハモ、夏野菜、赤ピーマン”

HAMO, Lègumes dète,
Poivron rouge
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ワイン貯蔵庫から、お
料理に合う
フランス白ワインを選ばせてもらいました✨

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高級魚の真鯛を使った、
シンプルだけど奥が深い一皿。
絶妙な火加減で、真鯛の身がしっとり柔らかく
甘みがあり、シャキシャキのインゲンと
クリーミーな南瓜のソースとの
組み合わせが美味✨

真鯛、インゲン、バターナッツ

Daurade, Haricot-vert, Potiron
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奥に見えるひょうたんのような形の
”バターナッツ スクワッシュ(バターナッツ)”という
かぼちゃの一種が、濃厚で甘めのソースになっています✨

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お次のお肉料理に合わせて
特別なフランス赤ワインを選びました🍷🇫🇷

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貴重価値が高い、京都産の
高級 "七谷鴨(ななたにカモ)"を使ったメイン✨

肉厚なポルチーニ茸とオクラや南瓜など温野菜の
ねっとりとした食感が、あっさりで濃厚な鴨肉との
バランスがとても良い。飲めるほと美味しい
濃厚自家製ソースをからめて食べると、
また、格別に美味しい✨

”七谷鴨、 ポルチーニ茸、温野菜”

Canard, Cèpes, Légumes chaud
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コース外ですが、
デザートに行く前に、余韻を楽しむため
フランス式に、フランス人に欠かせない
チーズの盛り合わせ注文🇫🇷

”7種のフランスチーズ”

Fromage
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チーズ好きには、たまらない
フランス産フロマージュ プレート
父も大喜び✌️

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チーズに合わせて
フランス、アルザス地方産の
1609年創業、老舗ワイナリー "ドメーヌ リーフレ"。
まろやかで豊かなスッキリ目の味と優れた香りの
甘いデザートワインと共に
…✨

チーズの王様"エポワス"へ
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巨峰の濃厚な甘さと
みずみずしさが引き立つ、フルーツの一皿。
お酒の香りがする、卵黄ベースの泡ソース
キャラメリゼされていて香ばしさもあり、
タイムで爽やかさもある✨
幸せ時間延長🍇

”巨峰 サバイヨン、タイム”

Raisin, Sabayon, Thym
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桃のフレッシュさと
フレッシュチーズの酸味がマッチする
シャーベットのようで、タルトのような
心も口の中も華やかになる、冷たいデザート🍑

”桃、フロマージュブラン、ビスケット”

Pèche, Fromage blanc, Biscuit
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最後のお茶と出てくる
パリ仕込みの小菓子必見!!!

1歳の姪っ子が、何度も口にしたのは、
杏のゼリーマカロンを普段食べない
イタリア夫がこれだけは食べる
チョコレートのマカロン
お土産にもしたい
マドレーヌ

”コーヒーと小菓子”

Cafè e Mignardises
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RESTAURANT à la Quiétude
レストラン ア ラ キエチュード
東京都 台東区 東上野3-35-1 鈴木ビル1F

11:30–14:00, 18:00–20:30
定休日: 水曜日
(要予約)
ネット予約: gnavi.co.jp

Ⓜ️東京メトロ 銀座線 稲荷町駅より 徒歩 2分
Ⓜ️大江戸線 新御徒町駅 徒歩 5分
JR山手線 上野駅 徒歩 6分

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かしこまったところが苦手な父も安心して、
本格的なフランス料理を楽しむことができました。
1歳の姪っ子を中心に家族が集まり、家のような
安らいだ気持ちで、笑顔が絶えない
素晴らしい時間が過ごせました。

レストラン キエチュード🇫🇷
応援してます!!!
予約が取れるうちに皆様も
ぜひ気軽に行ってみてくださいね!
では、また〜✿

꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
Alla prossima !

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私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie
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by raniyjp | 2017-09-29 07:03 | Giappone 日本旅行

夏休みの思い出。。。

親子丼を考案した
日本初の軍鶏料理 専門店。
創業宝暦十年(1760年)、創業257年の
老舗軍鶏料理店 "玉ひで"

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元祖 親子昼膳
軍鶏時雨煮、コラーゲンスープ、
元祖親子丼、香の物、水菓子

1891年、鶏肉と卵を煮たものを
"親子煮"と呼び、より食べやすいように、
ご飯にかけて食べる、一品料理メニューとして
"玉ひで" 五代目 店主妻 山田とくさんが考案したそうで
それ以来、今日の親子丼の姿になったそうです。

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玉ひで
東京都中央区日本橋人形町1-17-10

月-金 11:30~13:00, 17:00~22:00
土日祝 11:30~13:00, 16:00~21:00

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長蛇の列ですが、
昼御膳を頼むのであれば
二階の席に通してくれます。

とろっとろでツヤツヤの卵と
肉本来の強い旨みや歯応えが楽しめる
軍鶏(シャモ)がたくさんのっていて
昔ながらの優しい親子丼の味を
堪能できました👍✨

では、また✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶

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私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
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by raniyjp | 2017-09-25 08:03 | Giappone 日本旅行

夏休みのことですが。。。

群馬県、草津
日帰り温泉旅行。

軽井沢旅行のついでに、
立ち寄り、心身ともに温泉療法♨️

草津名物、湯もみの実演も観てきました。
”熱乃湯”
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草津節や草津ゆもみ唄、
湯もみの実演の後は、参加型の体験もあり
最後の力強い湯もみは、湯けむりが
立ち充満するほど、迫力あり♨️
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草津の見どころ
”湯畑”
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湯の花(温泉成分が析出、沈殿物)を
採るために並ぶ木の桶が、
草津ならでは風景♨️
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”西の河原通り”の両側には
土産店や飲食店などが
軒を連ねる温泉街。
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西の河原通りの先に見えてくる
”西の河原公園”は、50度以上の温泉が
毎分1万5千ℓ至る所から湧き出しており、
草津の自然な温泉風景や足湯も楽しめます♨️
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西の河原公園の最奥にある、
”西の河原露天風呂”という温泉施設へ

草津一の広さで、総面積500平方メートルの
開放的な、大露天風呂に入ってきました♨️♨️
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草津のお湯は、高温で強酸性のため、
手や足を数分浸すだけでも温浴効果があるそうです。

実際、飛行機の乾燥と日本の湿気で
肌荒れしていたのですが、入浴し
すっかり治りました♨️

温泉効果大❗️
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶

Alla prossima !

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by raniyjp | 2017-09-12 08:03 | Giappone 日本旅行


ミュランガイド2016で
ビブグルマンを獲得した、鳥恵2号店
"上野広小路 鳥恵"の3号店
"上野黒門 鳥恵"へ


”鳥恵コース”
前菜2種
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今回の日本帰国の1番の楽しみ、
姪っ子と初対面&乾杯😍🍻😍💕
キッズモデルになれるくらいの可愛さと
面白さだけど、プライバシー☆

生ビール 白穂乃香
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ドラゴンフルーツ入りの
本日のサラダと鶏レバーパテ。
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鴨肉と焼き野菜と
とろっとろ半熟ゆで卵
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辛口の日本酒✨
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 焼き物5本

プリプリ食感のはらみ✨
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ぷりっとした食感と
少しの苦味が美味しい
レバー タレ✨
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京鴨
粉山椒をかけて✨
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シンプルで美味しい
つくね
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箸休めの大根おろしと
ネギマ✨
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姪っ子が口に入れるのを
何度も挑戦していた🤣
銀杏✨
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〆に小ぶりの
そぼろ丼🐔🐤
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上野黒門鳥恵
東京都 台東区 上野 3-18-1 大熊ビル 1F

月曜ー金曜 17:30–23:00
土曜 17:00–23:00
日曜 定休日

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一本一本、丁寧に焼き手が焼いて
一種類毎、すぐ持ってきてくれるので
上質な焼鳥を味わうことができました🙌🙌

焼き手を囲んだカウンターも囲炉裏のような
古民家みたいな、和む雰囲気で
いい感じでした👍

では、また〜
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
Alla prossima !

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by raniyjp | 2017-09-10 08:03 | Giappone 日本旅行