夏休みに両親が日本から
イタリアへ遊びに来てくれたので
モンテ ビアンコ(モンブラン)へ🗻✨

アルプル山脈の最高峰🔝
標高 4810.9m

2015年にリニューアルオープンした

360度回転式ロープウェイ"SKYWAY"にて

1度乗り換え、展望台へ✨


b0246303_22350927.jpg
b0246303_23142733.jpg
パヴィヨン駅まで以外と早く着き
宇宙を想像させる天井とスタイリッシュで
おしゃれな空間が迎えてくれます。

お土産屋や軽食が取れるバールがある。
産地のシャンパンも必見‼︎

b0246303_16220295.jpg
プンタ エルブロンネ駅3.462 m
2階にわたる展望台にて…

3.462 m Punta Helbronner
b0246303_20485511.jpg
標高 4810.9mの
モンテビアンコ(モンブラン)と
アルプル山脈をパノラマ絶景で楽しめます✨

b0246303_22362321.jpg
眼下には広大な氷河が広がる。

先日事故が起き宙吊りになり
乗客が取り残されてしまいましたが
別料金でフランス側まで3連式のゴンドラ
行くこともできます。

b0246303_06252787.jpg
プロの登山家がフル重装備で
ここから登っていきます。

入り口には安易な気持ちで入らぬよう、
命に関わります💀と…(・・;)

b0246303_07201565.jpg
帰りの乗り換え駅パヴィヨンには
世界から集められたアルプスの花々
楽しめる公園があります。

2173m Pavillon
b0246303_07454983.jpg



b0246303_07024244.jpg
b0246303_06540549.jpg
普段目にすることがあまり無い
貴重なエーデルワイスも✨

b0246303_16072447.jpg
土日は駐車場が満車だったり
長蛇の列になる場合もあるらしいので
ネットでも予約し、山は天気が変わりやすいので
朝早く出かけるのがお勧めです。

両親もイタリア夫も大満足でした!
行ってよかった〜
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶



では、また~✿


Alla prossima !


☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie
ほぼ毎日インスタグラムに愛犬”モコ”の様子を配信中🐶💞🐾Instagram


[PR]
by raniyjp | 2016-09-10 00:03 | Piemonte ピエモンテ州情報

トリノ市内から
北西に車を 2時間弱走らせ
ウッセーリオという村の標高1,805mにある
マルチャウッシア湖

Lago di MALCIAUSSIA
b0246303_05555504.jpg
トレッキングコースが幾つかあり
初心者コースをチョイス。

b0246303_05594238.jpg
勾配 200mを甘く見ていたら
登りは結構、急な坂道!

初心者の私は絶景を見つつ、何度も
休み休みようやく登りきりました…

b0246303_06005369.jpg
こんな高いところまで登ってきている
自然放牧牛🐂

b0246303_06014889.jpg

Lago di MALCIAUSSIA - Lago NERO

b0246303_06180437.jpg
今回のトレッキングコースは
2時間後に”ラーゴ ネーロ”
黒湖にたどり着きます。


Lago NERO


b0246303_06035130.jpg
歩いてこないと見れない
神秘的で美しい湖✨
b0246303_06073547.jpg
帰り道
牛に遭遇 (ω;|||
b0246303_06140410.jpg
さっきより、登ったところまで
水を飲みに来ていた牛達に多少ビビリながら
横を通り。。。

b0246303_06121868.jpg
出発点のマルチャウッシア湖まで
 
Lago di MALCIAUSSIA
b0246303_06084606.jpg
綺麗〜〜〜
b0246303_18103734.jpg
行きは汗をかき
帰りは気持ち良い風を感じ
清々しい気分と達成感がなんとも言えない
トレッキングコースでした。

b0246303_05565080.jpg
なんで5年もアルプス山脈に
囲まれている、トリノに住んでいたのに、
トレッキングを始めなかったんだろうと?
イタリア夫。。。 (こっちが聞きたいわ、笑)

これから山登り、ハマりそうです ( ´艸`)
では、また!

Alla prossima !


☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie Instagram



[PR]
by raniyjp | 2016-07-26 18:34 | Piemonte ピエモンテ州情報

昨日の記事の続きで。。。

イタリアのクーネオ県と
フランスのオート=アルプス県を結ぶ峠で
国境地点"Colle dell'Agnello コッレ デルアニェッロ"
通称アニェル峠、標高2744mまで
超絶景ドライブ٩꒰。•◡•。꒱۶

b0246303_17201293.jpg

夏季に放牧されている牛がいっぱいで
動物好きには嬉しい光景(ฅ'ω'ฅ)

b0246303_19443526.jpg

放牧されたロバにも,,,

b0246303_17185551.jpg

絶景がひたすら続く
ぐねぐねの道を登っていくのも楽しい♪


b0246303_19483668.jpg

国境地点、標高2744m

b0246303_20031787.jpg

365度ぐるりとアルプス山に囲まれた
素晴らしいパノラマ✨

(峠付近は軽い羽織りものが必要)

b0246303_18175857.jpg

フランスのオート=アルプス県側の風景

b0246303_00125417.jpg

イタリアからもフランスからも多くの人が訪れ
山登りやトレッキングする人にも
人気の場所だそうです。

b0246303_00111423.jpg

絶景が写真では伝わりにくいかもしれませんが
本当に感動する美しさ✨


b0246303_19573850.jpg


かなりの急斜面ですが
自転車ロードレースが行われるらしい...

b0246303_19551877.jpg

こんなに美しい場所が近くにあったなんて。。。
夏中にまた必ず訪れたい場所✨

この景色と澄んだ空気で
全ての毒素が抜けた気がする。笑
では、また~✿

Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じさせていただいています。
更新数を増やせるよう努力したします♥ Rie

[PR]
by raniyjp | 2015-07-29 00:32 | Piemonte ピエモンテ州情報



また夏らしくないトリノでしたが
先週の日曜は晴天!

ちょっとお隣の州
ヴァル ダ アオスタまで小旅行〜🚗

Valle d'Aosta
b0246303_19155331.jpg


ずっと修復工事でおおわれていましたが
ようやく修復された門✨

b0246303_19164842.jpg


b0246303_23141477.jpg
アオスタ特産のアルプスの薬草を漬けた
強めのリキュールの数々。
ジェネピーなど…

Génépi etc...

山で涼しいかと思っていたけど
なんと30℃越え。。。💦

こんな時はジェラート(⑅๑´ڡ`๑)

b0246303_23122981.jpg

コーンが真っ黒?!
カカオ入りの特別なコーンだそうで
カリッカリの食感☆

b0246303_21324960.jpg
3種類のジェラートをチョイス★
バジリコとモモ
オレンジとシナモン
ミルク

ジェラート食べながら
ゆっくりのんびりお散歩できました♪
では、また~✿

Alla prossima !

☆ コメントについて ☆
皆様、Rieccoのブログへ遊びに来て頂いてありがとうございます!
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じさせていただいています。
更新数を増やせるよう努力します♥ Riecco

[PR]
by raniyjp | 2014-07-29 23:48 | Italia イタリア旅行


ピエモンテ州とヴァッレ ダオスタ州をまたぐ
広大なグラン パラディーゾ国立公園まで
秋ドライブしてきましたぁ〜????
b0246303_23423093.jpg
Parco nazionale del Gran Paradiso
Lago di Ceresole (1,582m)
b0246303_23433813.jpg

b0246303_23441169.jpg
この景色に癒されるぅღ˘◡˘ற
b0246303_23492968.jpg
美しい大きな湖で秋散歩??
のんびり〜以外と歩いて9km。

この湖畔は、雪が降ると
クロスカントリースキーでも有名な場所??
b0246303_232365.jpg
この地図の黄色で囲んである部分が
すべて国立公園内で、広い(Ö)!
下方の大きな湖がココ。
b0246303_23324222.jpg
帰り道の道路に
いきなり帰宅中の牛出没??
最後まで大自然を満喫(*´˘`*)♡

次はトレッキングやスキーしに来たいなぁ。。。
では、また~✿
Alla prossima !


応援ポチッ Click Grazie♪


☆ コメントについて ☆
皆様、Rieccoのブログへ遊びに来て頂いて
本当にありがとうございます!
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合上
コメント枠を閉じさせていただいています。
どうぞ、御了承くださいませ…
更新数を増やせるよう努力します♥ Riecco
[PR]
by raniyjp | 2013-10-01 00:03 | Piemonte ピエモンテ州情報


先週末、街中の暑さを逃れ
また涼みにアルプス山脈へ。。。(♡˙³˙;)
b0246303_0253060.jpg
Forte di Bard, 11020
Bard Valle D'aosta

去年は秋に行ったアオスタの最強城塞
ダンナが好きな世界でも有名な写真家の
展示イベントが行われていたので
見に行ってきましたぁ (*´ェ`*)…♥”
b0246303_23384780.jpg
MAGNUM Contact Sheets
Dal 21 giugno fino al 10 novembre in anteprima mondiale
al Forte di Bard, la mostra collettiva dei fotografi Magnum.
b0246303_029864.jpg
今回は、エレベターを使わず歩きで下山??
トリノ市内と気温が-5℃以上違うので
涼しくて風も気持ちいぃ〜
山道で運動的な。。。(๑¯◡¯๑)
b0246303_026034.jpg
ハートを発見♡
バルドの小さな町で見つけた
天然水が流れ出る池の中…幸運のハート?!
ふと見ハートをつけると
ラブパワーが貰える気がするぅღ˘◡˘ற

では、また~✿
Alla prossima !

応援ポチッ Click Grazie♪

Ricetta ↓↓ レシピはこちらから
b0246303_629782.jpg本場イタリア料理レシピ
ブログ始めました~♪

☆ Le ricette di Riecco☆

☆ コメントについて ☆
皆様、Rieccoのブログへ遊びに来て頂いて
本当にありがとうございます!
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合上
コメント枠を閉じさせていただいています。
どうぞ、御了承くださいませ…
更新数を増やせるよう努力します♥ Riecco

[PR]
by raniyjp | 2013-07-31 23:54 | Italia イタリア旅行



b0246303_350115.jpg
Risotto ai funghi finferli

イタリア料理で秋定番のフィンフェルリ茸と言うキノコのリゾットです。

晩秋の11月、秋キノコの香りと食感を楽しめるリゾットで

バターの香り高い1皿をどうぞ~♪

Risotto リゾットとは・・・イタリア料理のPrimo piatto プリモ ピアット(第一皿目)です。
    中世から北イタリアのポー川を中心に水稲栽培され
   食べられてきた米料理で、今や世界で愛されています。

洗っていないイタリア米をバター(オリーブオイル)で
炒め芯が残るアルデンテにする
のが、基本です。

『Buono!! 美味しい~』とダンナもこのクリーミーさに合格点!

リゾットは、いつもチェックが厳しいので。。。(汗)

ん~~食感とキノコの香りがイイ ♥

Ricetta ↓↓ レシピはこちらから
タベラッテ本場キノコのリゾット♪
(舞茸で代用しても美味しい~うちの元シェフお勧めの一皿です☆)

母と先日話していて、『日本のリゾットは何でもありで、雑炊みたいよね~』と

イタリア人が、寿司飯の米を茹でて作ると勘違いしてたのと同じかも・・・

タイ米で寿司を握らないのと一緒で、リゾットには

イタリア米を準備するのをオススメします。

お料理も食文化の違いや、米の種類の違いを知るのも大切ですね。
b0246303_3114112.jpg
Finferli

今回使用したフィンフェルリ茸は、日本で言うアンズタケです。
(アプリコットの香りを持つことからアンズタケと呼ばれるそうです)
スーパーでは中々見られない、イタリアの秋のキノコの数々

実は右の赤っぽいのが、イタリアで一番美味しいらしいです。。。♪

キノコは、共通してどのきのこにも免疫力を高める

免度賦活作用があるそうですよ~♪

********************************************

b0246303_0183923.jpg
Alpi

週末から、北イタリアトリノも冷え込んできてます。

日中はまだ8~12℃くらいで、部屋の中はポカポカですが

夕方の17時を過ぎると真っ暗になり、夜は6~8℃くらいに一気に冷え込みます。

もう寒くなってきたので、冬はいつからなのか?なんて素朴な疑問。。。

冬は12月~2月にあたるそうで、11月はまだ秋なんですよね♪

しかし、うちのベランダから見えるアルプスは真っ白!!


Alla prossima ! では、また~✿

タベラッテ本場キノコのリゾット♪

応援ポチッ Click Grazie♪

☆ お返事コメントについて ☆
皆様、いつも嬉しいコメントをありがとうございます!
ブログをお持ちの方へは貴ブログへ、お持ちで無い方へは
下のコメ欄にお返事させて頂きますね。
初めての方も気軽にコメント残してくださいね~♪ Riecco
[PR]
by raniyjp | 2012-11-22 07:18 | Risotto リゾット  | Comments(11)



b0246303_2323868.jpg
Torta alle Nocciole Piemontese

ピエモンテのへーゼルナッツ ケーキ ☆

トリノのあるピエモンテ州の名産
へーゼルナッツをたっぷり使い
香り豊かなホロホロ食感のケーキです♪

ピエモンテ料理の一つで
郷土料理のお菓子でもあります。

『Buonissima!! ん~美味しい!!』っ
これは、ピエモンテーゼ(ピエモンテの方)にも
出せちゃうかも?!

Ricetta ↓↓ レシピはこちらから
☆ Le ricette di Riecco ☆
↑ レシピとオススメ材料のブログ始めました♪

朝おもてなしで、友人夫婦に作ってあげたら
喜んでくれてレシピが知りたい!!と言う事なので
締め切りの今週中Up!(ふぅ間に合った・・・)

ダンナも、キッチン粉だらけにして
手伝ってくれました(^_^;)

あっ今回も マカダミアでは、ないですよ~!!笑
b0246303_0221193.jpg
Baci e Nocciole

イタリア旅行のお土産の定番
バーチ チョコに入っているナッツです。

写真だとマカダミアに似ているかも?
ですが、味は全然違います♪

へーゼルナッツとマカダミアナッツの違い
マカダミアナッツの特徴は
御存知、ややしっとりサクサク歯ごたえ
もろめで淡白で油っぽさが強い
健康的なダイエットにも効果があり
ノンコレステロール

へーゼルナッツの特徴は←効果は詳細は、こちらから
カリッとした香ばしい香りと歯ごたえで
ベタつかず油っぽくない
ビタミンや鉄分が豊富で老化を防止
ノンコレステロール

どちらも大好きですが、どちらも栄養価も優れていて
優秀ナッツでした♪

********************************************

b0246303_13367.jpg
Corso Francia, Torino

今週は、綺麗な秋晴れが続いて
先にアルプスが見えましたが
・・・週末は雨模様らしい。

葡萄木の紅葉を見に、行けるのかなぁ~

では、皆様も良い週末を~✿
Buona settimana!


応援ポチッ Click Grazie♪

☆ お返事コメントについて ☆
皆様、いつも嬉しいコメントをありがとうございます!私の都合により
ブログをお持ちの方へは、貴ブログへお返事コメを残させて頂きますね。
ブログをお持ちで無い方へは、下のコメ欄にお返事させて頂きますね。
御了承くださいませ。そして、これからも末永く宜しくお願いいたします♪ Riecco

[PR]
by raniyjp | 2012-11-10 01:24 | Dolci お菓子 | Comments(13)



イタリア メレンゲ(イタリアンメレンゲ)で
キノコを作ってみました♪
b0246303_1758748.jpg
Funghi di meringa italiana

食べると、サックサクッ!!
硬めでフレンチメレンゲと違い
120℃まで煮詰めたシロップを加えて作ります。

『Carini e buoni! かわいいね~サクッサク!!』とダンナ
メレンゲがあまり得意じゃないのに
このカワイイ形に騙されたのか、子供みたいに
パクパク( 笑)♥

Ricetta ↓↓ レシピはこちらから
タベラッテキノコのイタリア メレンゲ♪

秋になると、トリノのお菓子屋さんに並ぶキノコ達
カラフルなスプレーで色付けしてあるお店もあり
この時期、探すのが楽しいお菓子です♪

********************************************

このお菓子、なんの模様??
先々週アオスタの町で見かけた、謎のケーキ
b0246303_19243710.jpg
La torta del forte L'originale Torta alla Noci

ここのケーキ屋さん、オリジナル胡桃のケーキです。
上のチョコの形は、アオスタ州で有名な
城塞のイメージだそうです。

その城壁はトリノに近い場所で
アオスタからの帰り道に寄って来ました!
b0246303_19123818.jpg
Forte di Bard
è un complesso fortificato fatto riedificare nel XIX secolo da Casa Savoia
sulla rocca che sovrasta il borgo di Bard, in Valle d'Aosta.
è stato aperto il Museo delle Alpi e le prigioni.

Forte di Bard フォルテ ディ バルドとは…
頑丈な要塞と言う意味で、バルドの町を
防御する為のアオスタの最強城塞です。

今は昔、フランスよりナポレオンがイタリアへ
戦略に向かう際、数ヶ月この城塞の前で立ち往生し
結局、崩せなかったという頑丈な城塞です。
フランスでも歴史的最強の城壁として有名だから
観光客の中にフランス人が多いらしい。。。

トリノのサヴォイア王の城塞として、再建を繰り返し
少しずつ大きくなり1838年に今の形になったそうです。
b0246303_23292854.jpg
Percorso pedonale coperto

昔の歩行者の通路で、この急な階段を使用していたそうです。
b0246303_08973.jpg
アルプス山脈は、何万年前は海だったの知っていました?
マグマの噴火で何度も隆起してできたのです。

地層から砂浜や貝殻、海に生息する
生き物の化石がいくつも発見されているのです。
この恐竜の化石も発見されたそうです><
実際いたら怖いですが・・・
b0246303_19121481.jpg
エレベーターで登って上からの眺めは、絶景でした!!
アルプス山脈の博物館や牢獄なども見れ
美術展などもあり、季節ごとにイべントも
行われているそうですよ。

(Abbonamento Musei Torino Piemonte
隣の県ですが、トリノピエモンテの博物館
定期カードで入場可能)


では、また~✿
Alla prossima !

タベラッテ

ポチッ Click Grazie♪

☆ お返事コメントについて ☆
皆様、嬉しいコメントをありがとうございます!
ブログをお持ちの方へは、貴ブログへお返事コメを残させて頂き
ブログをお持ちで無い方へは、下のコメ欄にお返事させて頂きますね。
私の都合により御了承くださいませ。そして、これからも末永く宜しくお願いいたします♪ Riecco

[PR]
by raniyjp | 2012-10-23 00:25 | Dolci お菓子 | Comments(8)



先週末は、トリノよりも北のアオスタへ行ってきました♪

冬から春にかけて、雪山スポーツ客が多く集まるスキーリゾート場所です。

Valle d'Aosta ヴァッレ ダオスタ州は、イタリアの北西部に位置して

アルプス山脈の南側にある小さな州です。
b0246303_21493954.jpg
Arco d'Augusto

アウグスト(ローマ帝国初代皇帝)のアーチ型の門で、まっすぐ町へと繋がっています。

ここは昔から、フランスとスイスへと向かうための重要な

アルプス越えの交通路通路の谷の町です。
b0246303_21571256.jpg
Piazza Émile Chanoux e l'Hôtel de ville

町の中央に大きな広場があり、市庁があります。

この場所は、2カ国の国境に接していることもあり

標識やお店の札なども、イタリア語とフランス語で表示されています。
b0246303_2241034.jpg
La cattedrale

カテドラルといって司教座聖堂があります。


留学生時代に雪山に遊びに来た以来で、もっと小さい町と思っていましたが

イメージが変わり、ゆっくりのんびりとローマ時代の遺跡が残る町並みを歩き

自然の美しさや恵みを目や肌や舌で感じる楽しい観光できました♪

ランチは、この近くの小路にあるオシャレなチーズ屋のレストランで
b0246303_2124411.jpg
アオスタ産チーズの盛り合わせ
b0246303_2133245.jpg
タリアータと生ポルチーニ茸添え

アオスタの赤ワインと美味しく頂きました。

この州は、サラミとチーズの特産品に加え、アオスタ ワインなども有名な産地です。
このワインの記事を見てない方はClick ↑ こちらから
b0246303_21555832.jpg
Grolla グロッタ

雪の寒い日に身体を温める為に飲む、アオスタのコーヒーで

強いグラッパ入りのエスプレッソを入れて、火をつけ熱くして皆で回して飲む道具です。

手彫りで、昔からの伝統工芸品の1つでもあります。
b0246303_282294.jpg
Alpi

ローマ時代の遺跡の後ろに、うっすら雪がかかっているアルプスが見えます。

もぅ寒いかな??と思っていましたが、トリノと同じ位の気温でジャケット1枚

日中は、まだ暖かく半袖の人もいるくらいでした。

そして、アオスタ コーヒーの時期じゃないという事なので

これを飲みに、雪の降る日に再び来なきゃですね♪


ディナーは、郊外にあるレストランへ行きアオスタの料理を堪能し

近くの塔にも行ってきたので、また紹介しますね♥


では、また~✿

Alla prossima !


ポチッ Click Grazie♪

☆ お返事コメントについて ☆
皆様、いつも嬉しいコメントをありがとうございます!私の都合により
ブログをお持ちの方へは、貴ブログへお返事コメを残させて頂きますね。
ブログをお持ちで無い方へは、下のコメ欄にお返事させて頂きますね。
御了承くださいませ。そして、これからも末永く宜しくお願いいたします♪ Riecco

[PR]
by raniyjp | 2012-10-16 03:11 | Italia イタリア旅行 | Comments(12)