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すっかり秋モードになってしまったトリノですが
8月の再び猛暑日が訪れた最週末ネタで。。。

トリノで今年も行われたイタリアの地ビール
バラデン オープンフェストのレポを。


Baladin Open fest
Torino Piazzale Valdo Fusi
Baladin Open fest in Torino  2015🍺トリノの地ビール祭り \"バラデン オープン フェスト\"_b0246303_01450779.jpg

160種類もの地ビールが集まり
好みの味が選べ、いつも飲めない種類や味を
グビグビ〜🍻 (笑)


今年もイタリアで大人気の
ストリートフードが大集合!

以前も紹介したことがありますが
ローマの三角ピッツァ"トラピッツィーノ"
熱々三角の厚ピッツアを袋状にして中に
ローマの郷土料理が詰まっている
新しいピッツァの形✨


TRAPIZZINO
Baladin Open fest in Torino  2015🍺トリノの地ビール祭り \"バラデン オープン フェスト\"_b0246303_01453361.jpg


初だったイタリア夫は気に入っちゃって
3種類も食べちゃった😅

Baladin Open fest in Torino  2015🍺トリノの地ビール祭り \"バラデン オープン フェスト\"_b0246303_06300584.jpg

リグーリア州レッコの名物
薄い生地にストラッキーノチーズがたまらない
"フォカッチャ ディ レッコ"

Focaccia di Recco
Baladin Open fest in Torino  2015🍺トリノの地ビール祭り \"バラデン オープン フェスト\"_b0246303_01262483.jpg

新しく仲間入りした、トリノのスローフード✨
オーブン焼きした甘くてホクホクなジャガイモの間に
イタリアならではのトッピングをした
少し新しいタイプで美味しいヤツ。
(これはまた個別にレポを予定…)

Poormanger
Baladin Open fest in Torino  2015🍺トリノの地ビール祭り \"バラデン オープン フェスト\"_b0246303_17525790.jpg

ペピーノのビール味の棒アイス(・ω・ノ)ノ
パリパリのチョコレートでコーティングされた
ビール味のアイス。。。正直、味はいまいち。

Baladin Open fest in Torino  2015🍺トリノの地ビール祭り \"バラデン オープン フェスト\"_b0246303_17475864.jpg


去年に引き続き
モデナの郷土料理でもある
ニョッコ フリット

Gnocco Fritto

Baladin Open fest in Torino  2015🍺トリノの地ビール祭り \"バラデン オープン フェスト\"_b0246303_17531734.jpg

これも去年に引き続き
男性に人気のサルシッチャの
グリル焼き

Bombetta
Baladin Open fest in Torino  2015🍺トリノの地ビール祭り \"バラデン オープン フェスト\"_b0246303_17485010.jpg

これも去年に引き続き
フィレンツェの名物、ホルモンのパニーノ
"ランプレドット"

Lampredotto
Baladin Open fest in Torino  2015🍺トリノの地ビール祭り \"バラデン オープン フェスト\"_b0246303_06485750.jpg

地ビールの作っているゾーンで
TV取材をしていた、ビールをこよなく愛し
イタリアで初のクラフトビールを製造した醸造家
テオ ムッソ代表 (右端)発見!

Baladin Open fest in Torino  2015🍺トリノの地ビール祭り \"バラデン オープン フェスト\"_b0246303_01275463.jpg


Baladin Open

Indirizzo: Piazzale Valdo Fusi, 10123 Torino


Baladin Open fest in Torino  2015🍺トリノの地ビール祭り \"バラデン オープン フェスト\"_b0246303_01441222.jpg

ビール好きのイタリア夫とビール7種類を
昼間からグビッグビッ〜〜(●´ڡ`●)
暑い日に飲むじビールは旨い!
では、また~✿

Alla prossima !

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私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じさせていただいています。
更新数を増やせるよう努力したします♥ Rie

by raniyjp | 2015-09-09 07:30 | Piemonte ピエモンテ州情報



8月末のネタですが。。。
トリノで行われたイタリアの地ビール
バラディン オープンフェストのレポです(◍›◡ु‹◍)

160種類もの地ビールが集まり
好みの味が選べます♪

Baladin Open fest
Torino Piazzale Valdo Fusi
Baladin Open fest in Torino 🍺バラディン 地ビール フェスト_b0246303_21183638.jpg
地ビールとイタリアのストリートフードの
組み合わせは最高!
Baladin Open fest in Torino 🍺バラディン 地ビール フェスト_b0246303_15412851.jpg
リグーリア州の名物
"フォカッチャ ディ レッコ"

Focaccia di Recco
モデナ名物、揚げピッツァと生ハム
"ニョッコ フリット"

Gnocco fritto
フィレンツェの名物、ホルモンのパニーノ
"ランプレドット"

Lampredotto
Baladin Open fest in Torino 🍺バラディン 地ビール フェスト_b0246303_21305687.jpg
サイクリングしながら
ビールを飲むって面白い〜♪

Baladin Open fest in Torino 🍺バラディン 地ビール フェスト_b0246303_15435897.jpg
やっぱりフライドポテトと
地ビールはナイス(๑˃̵ᴗ˂̵)و
Baladin Open fest in Torino 🍺バラディン 地ビール フェスト_b0246303_21384154.jpg
以前ご紹介したお店の姉妹店が
この場所にオープンしていて、バラディンの
冷え冷えのビールをジョッキで飲めるんです。
街ブラ帰りにグビっと行くのにGood(◍›◡ु‹◍)
では、また~✿

Alla prossima !


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by raniyjp | 2014-09-25 21:57 | Piemonte ピエモンテ州情報



トリノでイタリアの地ビール祭が
先週末に行われていたので
行ってきましたぁ( ॢꂧ͂ ૩ꂧ͂)♡้
Birrificio Italiano ☆ イタリア ビール工場フェス_b0246303_2247582.jpg
Birrificio Italiano a Torino,
Il 7 e 8 settembre 2013 al Borgo Medievale
Birrificio Italiano ☆ イタリア ビール工場フェス_b0246303_22575223.jpg
ここは、ボルゴ メディエヴァーレと呼ばれ
城塞に囲まれた中世都市だった場所。
Birrificio Italiano ☆ イタリア ビール工場フェス_b0246303_23101982.jpg
そこにブースが立ち並び
ピエモンテ州の地ビールを主にドラフトで頂け
他にもアメリカの瓶ビールなどもあって
70種類もの地ビールを好きなだけ
グビグビ飲めます〜(⌯͒꒪ั ˑ̫ ꒪ั ⌯͒) 笑
Birrificio Italiano ☆ イタリア ビール工場フェス_b0246303_23125352.jpg

Birrificio Italiano ☆ イタリア ビール工場フェス_b0246303_2311553.jpg
ピエモンテ州の地ビールに
1927年創立のチーズ屋さんの濃厚チーズが
ベストマッチ(◍›◡ु‹◍)☆
Birrificio Italiano ☆ イタリア ビール工場フェス_b0246303_21542584.jpg
手作りのフォカッチャをパニーノにして
隣接しているヴァレンティーノ公園
ビール片手にピクニック〜♪
Birrificio Italiano ☆ イタリア ビール工場フェス_b0246303_23242915.jpg
この公園は自然が豊かなので
野生リスを間近でみれるんですよぉ♡

では、また~✿
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by raniyjp | 2013-09-10 22:35 | Piemonte ピエモンテ州情報


2年ぶりに日本からトリノに来られた
ダンナのジジ仲間とご一緒に
ビール党という事なので
ピエモンテ産の美味しい地ビールが
グビィ〜と飲めるお店へ。。。??
Petit Baladin ☆トリノの地ビールが美味しい店_b0246303_159883.jpg
Baladin

バラディンの生ビールをサーバーで飲める
直営店のレストラン(◍›◡ु‹◍)

それぞれの味がはっきりしていて個性的
香ばしく深みもあり甘味も感じられ
ダンナも私も大ファン♡
Petit Baladin ☆トリノの地ビールが美味しい店_b0246303_1354378.jpg
Vitello tonnato
formaggio piemontese
patatine fritte cacio e pepe

ピエモンテ料理のビテッロ トンナート
ピエモンテ産のチーズ盛り合わせ
チーズペッパー味の薄いフライポテト
Petit Baladin ☆トリノの地ビールが美味しい店_b0246303_1495428.jpg
Pollo alla birra
gnocco fritto

ビ−ル漬けの鶏のロースト
揚げピッツァ(ピザ生地又パン生地)と生ハム
Petit Baladin ☆トリノの地ビールが美味しい店_b0246303_415798.jpg

Petit Baladin ☆トリノの地ビールが美味しい店_b0246303_4531188.jpg
イータリーなどにも売ってある
一般的な瓶のタイプもオーダー可
Petit Baladin ☆トリノの地ビールが美味しい店_b0246303_1572999.jpg
Petit Baladin
Via Saluzzo, 21 Torino , Italia
+39 011.6983360
Dal lunedì al sabato dalle 18 alle 2

元々ビール屋専門店だった彼らが
1996年から地域ブランドビールとしてをつくり始め
今や世界にも広まった地ビール
(日本も取引先があるらしい…)
ホント濃旨〜(*˘▿˘✽)

アルコールが高いから2杯ほどで結構満足っ
話も盛り上がり、2軒目〜って
素敵なジジ様との会話は楽しかったぁ♪

では、また~
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Ricetta ↓↓ レシピはこちらから
Petit Baladin ☆トリノの地ビールが美味しい店_b0246303_629782.jpg本場イタリア料理レシピ
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by raniyjp | 2013-07-15 17:47 | Piemonte ピエモンテ州情報