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ブルネッロの試飲会の前日に
フィレンツェの町中を観光しましたぁ〜
寒く、あいにくの雨でしたが。。。
綺麗な町の散策で気分はUP♪
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夕飯は、去年も訪れた素敵なレストラン
友人達と一緒に美味しいワインと
トスカーナの美食を堪能しましたぁ〜
試飲会の前の幸せなひと時〜ღ˘◡˘ற  
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Polenta con porcini
ポルチーニ茸と揚げポレンタ

ポレンタは、そばがきに似たイタリア料理で
粗挽きのトウモロコシの粉を捏ねながら
長時間煮上げたもので
これを揚げたものは、また最高!
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Pappardelle di ragù

パッパルデッレ ディ ラグー
トスカーナのパスタとラグーソスの
組み合わせは、赤ワインに合うので
ついつい、パクパク&グビグビ(笑)
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Bistecca alla fiorentina

トスカーナと言えば
ビスッテッカ アッラ フィオレンティーナ
今年も大きなトスカーナのステーキを
皆で3枚ペロリと食べて
大満足♪

これで先日の試飲会へ昼抜きで
挑める体制が整ったのです(汗)

しかし、友人と時間を忘れるくらい
おしゃべりして楽しかったぁ (*˘▿˘✽)

試飲会のレポも続きます~
では、また✿
Alla prossima !


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b0246303_629782.jpg本場イタリア料理レシピ
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by raniyjp | 2013-02-28 06:20 | Toscana トスカーナ州

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BISTECCA ALLA FIORENTINA ビスッテッカ アッラ フィオレンティーナ

フィレンツェの郷土料理になります。

分厚~~い大きなお肉をレアで食べます。

<材料> いたってシンプル
Tボーン(骨)付肉

コショウ
オリーブオイル
レモン

焼き方の秘密は、片面7分7分で外は香ばしく

中は超レアです。

肉!  肉!  肉!  肉!
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久しぶりにこんなに大きいお肉を食べましたが、5人でペロリでした(笑)

このレストランテにランチタイム、ギリギリ滑り込みで行きました。

食べること所が、この辺に2つくらいしかないらしく

かなりの人で待ちましたが、すべて美味しかったです!!
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フィレンツェの田舎町にある、アウトレットに行ってきました。

THE MALL ザ・モールは田園にポツンとあり

高速に乗ってこの為にここへ行く!という感じで

周りには何もありません。
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TOD'S e GUCCI

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PRADA

冬セール(基本1月1週目~)開始ともあって長蛇の列!!

何かあったら~なんて思ってましたが・・・

やっぱり見ると、買っちゃいますね~(笑)

バックや財布は、ちゃんとお店で買ったほうがいいかと思いますが

洋服などシーズン物は、ここで買うのがオススメです♪

車かバスで来ないといけない、町から遠いのが難点ですが。。。


買い物の後、ごはんを鱈腹食べ

従弟カップルとマンマ(義母)と話は盛り上がり、店を出たのは17時!!

しかし!!せっかくここまで来たからには~

第2弾
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VAL DI CHIANA OUTLET ヴァル ディ キアナ アウトレット

ここは、生活雑貨から寝具スポーツ用品まであり

かなり広く歩き回ります。

私たちは、小鍋とダンナのパンツをGET!


本日はSHOPPINGで満足

ビスッテッカ アッラ フィオレンティーナで満腹と幸せな1日でした。

夜はアッシジに行くのですが、また明日~

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by raniyjp | 2012-01-10 02:11 | Carne 肉料理