人気ブログランキング |

タグ:Italia イタリア ( 143 ) タグの人気記事

b0246303_234527.jpg
Strangozzi ai 5 pomodori

5種類トマトのスパゲティ

シンプルだけど、トマトソースの味に深みが

グゥ~とあるパスタです♪

ちょっとだけ、ピリ辛な大人のトマトスパゲティです☆

これは、おいし~~い♪♪
b0246303_21575571.jpg
Strangozzi Umbri

今回ストランゴッツィの手作り生パスタを使用してますが

普通のスパゲティでも十分に美味しくできます。 

レシピはこちらから↓↓Ricetta
タベラッテ←クリック Click Grazie♪


ちなみに、このパスタはダンナの実家の近く

ウンブリア州のスポレートの名物パスタになります。

切り口は平たいうどんのようで、モチモチした食感が楽しめます。

そこは、どんな所かというと・・・
b0246303_22113988.jpg
Duomo サンタ・マリア・アッスンタ聖堂

1175年頃建設が始まり、1227年完成した建築物です。

ルネッサンス期の画家フィリッポ・リッピの墓があり

最後のフレスコ画を書き、息子と自分の肖像画を描き入れたという

美しいドゥオーモがあります。
b0246303_22132549.jpg
小路が沢山あります。

街は小さく歩いて回れます。
b0246303_22145871.jpg
Ponte delle Torri トーリ橋

13世紀にローマ人によって建てられた水道橋です。

b0246303_22241421.jpg
Giro d'Italia

スポレートは、今までに3度ジーロ・デイタリアの会場となっています。

毎年5月にイタリア全土を舞台にして行われる

自転車プロ・ロードレースです。


ちなみに、写真は2004年に行ったときのです。

2004年は合計走行距離3,423.9km、20区間で行われ

140/169名が完走し総合優勝は22歳の新人です。


有名な選手のアシストするはずだった彼が!と予想外で話題の年だったのです。

賞金総額は、年によって上下するらしいですが

2004年は約133万ユーロだったそうです!

イタリアでは有名な自転車の大会です。


実際、見に行ってみましたが・・・

早すぎてシューン シューンと通り過ぎて行きます。

坂道もなんのその鍛えてあります!!

大きな太もも!!


だからここのスパゲティは、コシがあるのか?!(笑)

しかし、色々な具材にからめ美味しく頂けます♪

あと半分あるので、ウンブリアの恵み黒トリュフで

次回は紹介します~♪♪


タベラッテ5種類トマトのスパゲティ
↓おいしそう!なら~こちらから毎回ポチッとお願いします!
←クリック Click Grazie♪
Tutti 167/12,514 Cucina occidentale/4 Estero/8
by raniyjp | 2012-02-08 00:46 | Pasta パスタ

b0246303_19345858.jpg
かわいい~♪

一枚目が美味しすぎて、テンションがあがったのか
マヨをとりだし2枚目は、サプライズ★

このデザインをしたのは、ダンナ
自分のは車、私にはお花!! 凄い♥
b0246303_2164055.jpg
Okonomiyaki お好み焼き

近所の日本食屋さんで高級お好み焼きソースゲット♪
これは特別、美味しいのを作るしかない!
私の弟妹も大好きお好み焼き~♪
『ウソ?!これ、う・うますぎる・・・』と
ダンナもビックリ@@!

レシピはこちらから↓↓Ricetta
タベラッテふわサク☆お好み焼き



********************************************

イタリアで車といえば、トリノ!!

世界でも有名な、自動車博物館があります。
b0246303_20142870.jpg
BERNARDI 3.5HP 1896
b0246303_2031466.jpg
FIAT 1902
b0246303_2305567.jpg
FLORENTIA 10HP 1903
b0246303_20321052.jpg
FIAT
ジェット エンジン
b0246303_20325371.jpg
FIAT トッポリーノ

=ミッキーマウスという名前で、ミラーが耳ぽいですね♪
b0246303_20504643.jpg
FIAT 600 1956
b0246303_20511249.jpg
FIAT 500 チンクエチェント

やっぱりカワイイ♪
b0246303_20535353.jpg
JAGUR 1969
b0246303_20541720.jpg
FERRARI 308GTB1980
b0246303_22523173.jpg

500とトリノは、古い付き合いで

フィアットの会社は、トリノにあり工業都市でもあるのです。

b0246303_20564920.jpg
ズームイン!!

b0246303_2332557.jpg
エンジンや部品の実物と歴史

車の木のタイヤからタイヤになるまでの歴史

かなり見応え十分で、さまざまなことを教えてくれます。

車が好きな人はここへ!!


今回は撮りきれなかったので、これはまだ半分・・・

本当に凄く広いので女性のヒール靴はオススメできません。

義パパが大好きな場所なので、また一緒に行ってレポしま~す♪


タベラッテふわサク☆お好み焼き
レシピブログのランキングに参加中♪ 
by raniyjp | 2012-01-14 00:10 | Cucina giapponese 和食

b0246303_1291079.jpg
TIRAMISU

イタリア代表の"ティラミス"は
おもてなしにもオススメなお菓子♡


ティラミスの直訳は…
私を上に引き上げてですが
これは元気にするケーキという意味です。 
確かに食べると元気になるよねぇ〜(๑¯◡¯๑)੭ु

イタリア留学していたときから早8年。
現地でイタリア人の友達に『イタリアでこれを作れないと駄目だよ〜』っと
本場マンマに作り方を教えてもらって
それから、色々なイタリア人に作り方や材料など
アドバイスを貰い、今に至るこのレシピは目分量。笑
イタリア家庭料理も目分量がかなり多いの…

レシピにする為計りましたぁ
リピート間違い無しの、本格レシピをご紹介〜♪


レシピを色々みていたら、日本では生クリームを入れる?!
私この前入れ忘れたっけ?
『生クリームをイタリアの本場は入れる?』
ダンナにと尋ねると
『もぅ〜生クリームなんて入れないよ〜!』って
プンプンなダンナ…(/ω\)
身体で覚えているこのケーキは本場仕込でホッと一安心💦

日本でのイタリアンは、なんだか重いイメージよねぇ(ノ_-。)
日本好みにアレンジされ濃厚コッテリになってるお店が多いそう…
あとは、マスカルポーネが高価だから生クリームで
嵩まししているらしいとか…
カルボナーラもそうですが、本場は生クリームは入れませんよ〜


************************************************************************************

日本から乗り継ぎ含め24時間かけて
大親友がトリノまで遊びに来てくれましたぁ(*˘︶˘*).。.:*♡
b0246303_1481540.jpg
宝の山✨
荷物の重量制限24kgのところ、23.9kgとピッタリで
トリノまで持ってきてくれました。

くまモン焼酎(熊本のゆるキャラ大賞の)を初め
飾り餅と九州の土産とスーツケース90%私宛の品で
ぎっしりε(*╹◡╹*)з 感激の嵐!!!

トリノに来てから欲しかったものや、食べたかったもの
買いたかったけど、買えなかった物などリクエストしまくり
仕事で忙しい中、スーパーやネットで探し回り
買ってきてくれました。
ありがとう友よ♡
b0246303_1855426.jpg
トイレの便座カバーも付けてくれました。
こちらでは、ビデが別にあって温便座が一般化されていなく
ヒヤッとするのに限界になっていた私・・・
イタリア文化にはない、トイレカバー。
b0246303_18575068.jpg
今朝は-2℃まで冷え込んできたのですが
これで安心。

ではでは、、、
クリスマスのテーブルコーディネートをして
イタリアンでおもてなし〜♪
b0246303_1961044.jpg
長旅で疲れた身体もティラミスで元気にしましょ〜♪
b0246303_1951159.jpg
大親友もダンナもとっても喜んでくれたよ(♡´◡`♡)

タベラッテ簡単あっさり ティラミス
では、また~✿
Alla prossima !

応援ポチッ Click Grazie♪

by raniyjp | 2011-12-22 19:17 | Dolci お菓子