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近年、美食家やグルメの間でも話題の
起源は中世から、1000年以上の歴史がある
ロンドンのフードマーケット。
”バラ マーケット”

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イギリスの名産品を始め
フランス、イタリアとヨーロッパ中、
インド、タイなどの世界の食材も手に入る
貴重な食品市場。

インド人の移民が多いので
スパイスも豊富。

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先日ご紹介した世界チーズアワード
表彰されたチーズも手に入ります。

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2016年にスーパーゴールド
獲得したチーズ🧀

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とにかくチーズ祭りのように
イギリス各地のチーズや世界のチーズ
てんこ盛り。

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スプラウト!
芽キャベツがいっぱい!
英国のクリスマス料理に、
スプラウトは、欠かせないそうです。

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カラフルでミニまで
人参がいっぱい!

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きのこのバスケット。

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やはり島国なので
魚介類は豊富なのかな。
しかし、でかい、太い!

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生牡蠣をその場で開き食べれる
牡蠣屋さん。

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スコッチエッグから、タイ料理、韓国料理、
日本風料理、スペイン料理、エスニック料理など
屋台が意外にもたくさん出ていて
本格的な味が楽しめます。

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イギリスのキャメル菓子
ファッジ

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MAPでは”ボロー”と表記されるけど
そう読まずイギリス人は”バラ”と呼ぶそうです。

Borough Market
8 Southwark St, London

lunedì–giovedì10:00–17:00
venerdì10:00–18:00
sabato08:00–17:00
domenicaChiuso

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食が好きな私達夫婦は

数日通いたいくらい面白い場所でした。


3泊4日のロンドンの弾丸旅

まだまだ続く。。。


🇬🇧予告。。。
イギリス発祥のブランド情報。ミシュランの星を持つインド料理レストラン。本場のアフタヌーンティー。ロンドンの3つの博物館。タイ料理レストラン。

では、また〜
Alla prossima !



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第2回プラチナブロガーコンテスト



by raniyjp | 2018-01-16 08:03 | Inghilterra イギリス旅行

先日からご紹介していますが
サンレモ観光といえば。。。

今年66年目を迎えた
イタリア国民が毎年注目する
音楽番組 ”Festival di Sanremo”が
開催されるアリストン劇場✨

Teatro Ariston Sanremo
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夜に人が集まるもう一つの場所に
サンレモのカジノが有名。

私達も初カジノ💰✨
2階(日本でいう3階)にTVで見るような
会員制のカジノがあります。
※男性はショートパンツ入場不可

Casinò di Sanremo
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それほど有名ではないけれど…
街から海へ向かうところに歴史的建物があり
その地下には、オリーブオイルを搾油し
売られていた遺跡があります。

La Strutture Artigianali I'impianto per l'olio

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食べることが好きな人にお勧めなのは
サンレモのメルカート(市場)
(⑅๑´ڡ`)

Mercato di Sanremo
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リグーリア産のレモン🍋
野菜やフルーツ🍅🍆🍑🍒
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リグーリア州名物のバジルソースと
ドライトマト、ドライ茄子、オリーブ、
ニンニクのオイル漬け…etc
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リグーリア産の
オリーブオイルも必見✨
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サマー黒トリュフ💎✨
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サマーポルチーニ茸🍄✨
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採れたて新鮮の魚を求めに行くなら
別の入り口から、魚市場へ✨

生でも食べられる特産の赤エビや
スカンピ、マグロなども手に入ります。
(イタリアは魚の生食規定が厳しいけど要注意)
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小さな海沿いの町だから
半日〜1日観光でも良さそうですが
数日のんびり、海水浴を楽しみながら
過ごすのにも良い場所です(╹◡╹) 👍 👍

Alla prossima !


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by raniyjp | 2016-07-08 00:03 | Liguria リグーリア州旅行

Marché aux Fleurs du Cours Saleya Nice
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南仏ニースへの旅の間
毎回、毎朝通ってしまう
サレヤ広場の朝市✨
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火〜日は市場と花市が開かれており
野菜や果物、パンやチーズなど食料品を始め、
お土産なども色鮮やかに立ち並び
今では観光スポットになってるほど。
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月はいつもと違い、
骨董市が広がります。
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マルシェ(市場)がある旧市街のサレヤ広場は
海岸へもすぐなので、色々と買って
昨日のネタみたいに、海岸でランチ
するのおすすめです✨
では、また~✿

꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶🇫🇷

Alla prossima !

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by raniyjp | 2016-06-11 06:23 | Francia フランス旅行



先週から続いています。。。
ブルゴーニュ地方の旅行ネタですが
ディジョンの中心地にあるマルシェ(市場)へ
✧(●˙▿˙●)۶

Marché de Dijon

フランス語がうまく喋れなくても
買い物はできるもの(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)

無表情だけど手を振ってくれたり(笑)

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春野菜のホワイトアスパラガスも美味しそう
ブラウンマッシュルームと。。。
↓高級茸 モリーユ✨

フランス産の牡蠣♡
ブルーオマール海老や蟹も!
 
肉屋さんに並ぶテリーヌや
パテのバリエーションが豊富。
 
 
ブルゴーニュ地方のチーズが並ぶ
チーズ屋さんも必見!
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Halles du marché de Dijon

ディジョンの屋内マルシェは
平日は閉まっているお店が多いので
土曜日に行くのがオススメです♪

やっぱり旅先でその土地の食材を
物色するのは楽しい〜(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)♪
では、また~✿

Alla prossima !

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by raniyjp | 2015-03-30 21:02 | Francia フランス旅行



モーリシャスの首都、ポート ルイスは
17世紀頃からインドとヨーロッパを繋ぐ
港として栄え、多国の文化(インド、フランス、
イギリス、中国、アフリカ、イスラム系)が
入り混じり今でも共存し続けています。

ポート ルイス 市場でもその多国食材が揃い
見るだけでも楽しめる場所(* Ŏ∀Ŏ)♪

Port Louis Bazar
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モーリシャス料理に不可欠な乾燥バーブ
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モーリシャスのストリートフード
ダール プリとサムサ

Dhall purie Samusa
Mauritian street food
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この市場の近くには、路面店が立ち並び
Mauritian China town(モーリシャス チャイナタウン)もあり
色々な文化を感じながらショッピングできる。
モーリシャスならではの食材に触れ食し
とても楽しめました(●˙▿˙●)۶
では、また~✿


Alla prossima !



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-Le ricette di Rie-

by raniyjp | 2014-08-15 23:59 | Mauritius モーリシャス旅行



ニースとカンヌの間にある漁港の町
アンティーブの旅レポ(*Ü*)*.¸¸♪

Antibes, Côte d'Azur
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ピカソ美術館は海沿いの
16世紀建造のグリマルディ城にあり
ピカソがここをアトリエとして使用し
製作していた当時の状態のまま
作品を鑑賞できます。

Musée Picasso
Place Mariejol, Antibes,
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旧市街にはマルシェ(市場)があり
新鮮な青果やオリーブなど購入できます(*Ü*)

Le Marchè provencal
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広場に面して魚屋や
パン屋などもあり、見て回るだけでも
面白い場所(¯¯)色々買いたくなるけど…(笑)
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オマール海老とブルー オマール海老

Astice europeo
フランス人の買い物に欠かせない
ショッピング用のカゴバッグや食品保存用のカゴ
フランスパン用のカゴなども購入できます♪
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旧市街には細い道がたくさんあり
のんびり散歩しながらレストランやお店などを
探しつつ町並みの情緒を楽しめます♡

アンティーブはの郊外には
近代的な大きなリゾート マンションが立ち並び
旧市街とまた違う一面も見られる町で
また、青い海と積雪したアルプスを
一緒に望む事もできるのです

半日旅行だったけど、この小さな町で
素敵な時間を過ごせました(*˘˘)
南フランスの旅は
つづく。。。
では、また~✿

Alla prossima !

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by raniyjp | 2014-05-12 22:07 | Francia フランス旅行



美食の街リヨンの台所
地元の農家生産者が集まる市場へ(◍›◡ु‹◍)

今回の小旅行の目的の一つ
新鮮な生牡蠣を食べる事♡
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朝から地元のフランス人でテラス席は満員(Ö)!
青空を眺めつつ白ワインをグビ〜
新鮮で身がプリッとしている
絶品✨生牡蠣を堪能♡
エビも蟹も美味しかったぁ
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l'E'cailler du Jutard

ここの店は市場の並びの向かい側にあり
9月中旬〜4月週末のみ金土日のみオープン
牡蠣は色々な種類から選べ
持ち帰りも可
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Marchè de la Croix-Rousse

長い通りにずらっとテントが並ぶ
青空市場になっていて
カゴバックとバゲットが付き物な
フランスの市場光景✨
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パテやフォアグラなど
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Volaille de Bress

高級鶏肉、ブレス鶏
統制原産地呼称(AOC)の鶏肉で
リヨンから北へ約40kmブレス地方の地鶏
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市街地と市場をつなぐ階段
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世界遺産の風景もいいけど
朝から青空市場でリヨンの食材を見て回り
街まで散歩するのもいい気持ちぃ♪

次回は食レポします→
では、また
Alla prossima !


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by raniyjp | 2013-11-06 00:57 | Francia フランス旅行



先日イタリアのTV番組で
イタリア中の市場のドキュメント特集があり
トリノの市場も紹介された♪

週末は人が多くて写真どころじゃないけど
平日は比較的ゆっくり見て回る事ができる(*˘︶˘*)
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Porta Palazzo è una vasta area del centro storico di Torino, Piazza della Repubblica che,
con i suoi 51 300 m², è la piazza più estesa della città.
essa ospita quotidianamente il mercato all'aperto più grande d'Europa.

特番を見た食料買い出しが趣味な義父が
再びトリノへ訪れたら、是非とも行きたい場所♡
そして、国内外からの観光客も多い
最近HOTなスポット(*˘▿˘✽)
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トリノの中心地から大きな道を1本
(大聖堂の前の道を左にまっすぐ行った所)
北に行った所に大きな広場
Piazza della Repubblica レプブリカ広場がある
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まさにその広場が
ヨーロッパ最大の青空市場
Porta palazzo ポルタ パラッツォと呼ばれていて
51,300m²の中に700店近い屋台が
ぎっしり立ち並んでいる
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この巨大市場には野菜、果物などの生鮮食品から
衣料品、日用雑貨にいたるまですべてが揃う
その広場内にある建物に
鮮魚市場と精肉市場がある。
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精肉市場の裏側に
地元農家の人達が集まる青果市場があり
ピエモンテーゼ(トリノっ子)の友達に教えてもらって以来
私達は、ここの素晴らしいピエモンテ新鮮食材に
すっかり惚れ込んでしまった私達。(*´˘`*)♡"
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ここの場所の野菜や果物は
外のテントで売られている綺麗なものより
傷があったり、形が悪かったりしますが
その素材の味がしっかりして美味しさが全然違い
さらに作り手の愛をも感じられる♡
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季節によって変わるピエモンテ州の食材を
毎度知る楽しみと共に、通えば通うほど
お店の人達とも顔見知りになり
会話も楽しく笑顔になれる(*Ü*)*.¸¸♪

地元生産者から購入し支えるこの場所は
スローフードとしても有名なシェフ達が
直接買い出しに来るといいます。
私も珍しいイタリア野菜を
また紹介していきますね♡
では、また〜✿ 

Ricetta ↓↓ レシピはこちらから
b0246303_629782.jpg本場イタリア料理レシピ
ブログ始めました~♪

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by raniyjp | 2013-08-30 23:59 | Piemonte ピエモンテ州情報