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昨日は我が家の愛犬
犬種は”ラゴット ロマニョーロ"
(イタリアンウォータードッグ)

MOKO モコ
2歳の誕生日でした🎉

Buon 2° Compleanno di MOKO 🐶🎂
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モコが大好きなペットショップで
オモチャやオヤツを買って🎁

公園に行ってボールで遊んで。。。🎶

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🐶MOKOーーー
本当に生まれてきてくれて
ありがとう❤️❤️❤️

では、また~✿
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
Alla prossima !


☆ コメントについて ☆
私事ですが、料理研究の向上&仕事の都合によりコメント枠を閉じています。
更新数をなるべく増やせるよう努力いたしますので、今後とも応援よろしくお願いしたします♥ Rie
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by raniyjp | 2018-05-15 22:03 | Cane 犬

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
新しい年が皆様にとって佳き年でありますよう
心よりお祈り申し上げます
Rie 2018. 1

Buon Anno a tutti!
Che il 2018 vi porti salute, serenità e felicità.
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Osechi-ryori
Osechi-ryori sono i piatti tradizionali della cucina giapponese per il giorno di capodanno (1-3 gennaio).


今年もイタリアで
日本の材料も使いつつ
正月料理に願いを込めつつ
作りました。

紅白なます
お祝いの水引をかたどったものという事で
人参と大根のなますを作りました。

巻物(書物)に似た形から
文化・学問・教養を持つことを願う
縁起があるという事で
海老から作りました。

黒豆
邪気を祓い、無病息災を願い
黒豆を2日かけて煮含めました。

昆布巻き
喜ぶのごろあわせ
鮭を昆布で巻いて甘辛く煮ました。

五穀豊穣を願い
ごまめを甘辛く作りました。

海老のうま煮と塩焼き
腰が曲がるまで長生きできるように
長寿の願いを込めて長寿を祈願した縁起物
甘辛く煮たものと、塩焼きしました。

鯛の焼き物
めでたいのごろあわせで
モデナのメルカートで仕入れた脂が溢れる
鯛を焼きました。

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丸い具材がたくさん入った
熊本の雑煮←ricette

Zouni
Zouni è la zuppa di capodanno, verdure e carne con i Mochi.
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愛犬”MOKO モコ”からも
新年のご挨拶を。

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㊗️
戌年
本年もどうぞ
よろしくお願いいたします🐶

今年は新たな企画を取り入れつつ
楽しさと努力と探究心を怠らず、
少しだけ
前へ、前へ、進んでいこうと思います。

Alla prossima !


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第2回プラチナブロガーコンテスト



by raniyjp | 2018-01-10 08:03 | Cucina giapponese 和食

昨日14日は
うちの愛犬MOKO モコ
1歳の誕生日でした🎉

Buon 1° Compleanno di MOKO 🐶
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生肉入りのご飯🍖
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犬用の誕生日ケーキ🎂
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大好きな海へ🌊🐚
今回もバシャバシャ海へ入り
大興奮でした🐶
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モコ〜産まれてきてくれて
ありがとう(o´∇ `o♡)♪.*✩

もう今日から仔犬じゃないんだな。。。
では、また~✿

꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
Alla prossima !


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第2回プラチナブロガーコンテスト



by raniyjp | 2017-05-15 18:21 | Cane 犬

イタリアでは、4月1日は”Pesce d’aprile
ペッシェ ダプリーレ”といって、
いたずらをする日です🐟

直訳すると"4月の魚"ですが、
日本では、"四月馬鹿"って意味です。
イタリアもフランス同様、人の背中に
魚の切り絵を貼って、イタズラをします。

魚をつけられたモコ🐶💦
エイプリルフール‼︎笑

Pesce d’aprile!
🤣🤣🤣
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ちなみに、イタリアGoogleマップ上で
パックマンのゲームが1日のみ遊べるという
面白い企画もあり。

下写真は、モデナ市内でGoogleマップを開き
パックマン現る⁈という(๑•ૅㅁ•๑)
今いる地図上でゲームが
できちゃうって面白い〜🤣


Pesce d’aprile firmato Google
possiamo giocare a Pac Man su Maps...
a Modena centro🍒🤗
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では、また~✿

Buon Pesce d’aprile!!
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
🐟🐠🐡


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by raniyjp | 2017-04-02 00:46 | Cane 犬



L'Hinamatsuri ( Festa delle bambole), noto anche come Festa delle ragazze,
è una occorrenza giapponese posta il 3 marzo.

ひな祭りですね🎎✨
モデナも春めいてきました🌸
公園のチェリーの蕾がうっすらピンク色に
色づいてきています🍒

愛犬モコ(イタリアンウォーター ドッグ)も
元気いっぱいの今日この頃。

🐶なんかちょうだい
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先週、モデナへお越しいただいた
お友達のお母様からお土産を👏
🌸ひなおこし🌸

🐶これじゃなくて、お,や,つ
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今年も何も作らずで終わりそうなので
さかのぼって記事の添付を
下記にて。。。

何か今年こそは
ひな祭りらしいものを!と
作ろうと思ったのですが、去年の宣言
撤回という。。。モコで勘弁(--)

では、また来年…✿

꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
Alla prossima !

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by raniyjp | 2017-03-04 00:07 | Cane 犬

節分 2017 👹 Setsubun

今年の節分は愛犬”モコ”8ヶ月が
福犬です🌸笑
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イタリア夫に、この写真送ったら
もーかわいそうーって怒られましたが。。。
カメラ目線でまんざらでもないモコ😜

Setsubun Festa del lancio dei fagioli 3 febbraio è il giorno che precede il cambio di ogni stagione in Giappone.
Il nome vuol dire "divisione delle stagioni",
ma in genere il termine si riferisce al Setsubun primaverile, chiamato propriamente Risshun ed è celebrato ogni anno il 3 febbraio come parte della festa di primavera.
Nella sua associazione con il nuovo anno lunare,lo setsubun primaverile può essere pensato come un tipo di ultimo dell'anno, e così si accompagna con dei riti per purificare il male dell'anno precedente e scacciare gli spiriti malvagi dall'anno che deve venire.
Questo rito viene chiamato mamemaki (lancio dei fagioli di soia tostati)
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恵方巻きと豆まきは、楽しみにしている
イタリア夫用に夕飯で用意してますが…
節分そばをお昼に食べ、
身を清めました👹
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実は節分料理は恵方巻きだけじゃなく、
昔から節分にそばが食べられていたらしと。
立春の前日である節分を年越しとし、年が
春から始まるので、大寒の終わりの日に
身を清め、春を良い春を迎えるために
蕎麦が食べられてきたそうです。

年越し蕎麦=季節越し蕎麦
という感じでしょうか。
日本の習わしを改めて知るのは面白い。
ってイタリアに来てから色々と日本のことを
調べ調べ、知る私です。恥汗
では、また~✿

過去5年の節分料理シリーズ👹
꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
Alla prossima !


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by raniyjp | 2017-02-04 00:27 | Cane 犬

我が家は、
先日の御節だけでなく
年明けにイタリアの家庭欠かせない
正月料理を食べます。

”コテキーノとジャガイモのプレと
レンティッキエ”
茹ほうれん草と焼き野菜添え

Cotechino e purè di patate
con lenticchie
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Cotechino コテキーノとは…
ここ北イタリア、エミリア ロマーニャ州
モデナの特産品で太巻きのように太く
挽き肉と脂身を詰に詰めたもの。
(豚足に詰めたものはザンポーネ)


年末に地元名産の
美味しいというコテキーノをGET🐖
今まで食べてきた中で一番おいしかった〜
さすが地元✨ (˃̵ᴗ˂̵)و


そして、お節のように由来があり
は、お年寄りの健康第一を祈願し
健康であれば財産が増えるという意味もあります。
レンズ豆は、平たくお金の形をしていることから
お金が入ってくる縁起の良いものだとされ
新年に必ず出てくる組み合わせです。
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そして新年を迎える時にプロセッコで
乾杯した後に食べるデザートと言えば
"Pandoroパンドーロ" 黄金のパンと言われ、
縁起がよいケーキです✨

同時に葡萄も丸いから
金運が上がると元日に食べます🍇
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クリスマス休暇で風邪を引いたのと
モデナは愛犬家が多く、花火での祝いを
中止したので、新居にて地味に
ひっそり過ごしました🎉

結局、モデナ市外で花火が上がり、
初花火だった愛犬モコは、花火の爆音で
怖がりワンワン吠え、終わってからも
近所の爆竹などでずっと落ち着かず
次の日もぐったり🐶💦
来年は避難だなっ🗻

では、また〜
*ω・人・ω*

Alla prossima !



タイトル変更の報告: Torino トリノ→ ITALIA イタリア
年末ピエモンテ州トリノから→エミリア-ロマーニャ州モデナに引越しました。

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by raniyjp | 2017-01-19 03:06 | EmiliaRomagnaエミリアロマーニャ

Buon Anno a tutti!
Che il 2017 vi porti salute, serenità e felicità.

謹んで新年のご挨拶を申し上げます
新しい年が皆様にとって佳き年でありますよう
心よりお祈り申し上げます
Rie 2017.1
Osechi-ryori
Osechi-ryori sono i piatti tradizionali della cucina giapponese per il giorno di capodanno (1-3 gennaio).

今年もイタリアでも出来る
正月料理を願いを込めつつ作りました。

紅白なます
お祝いの水引をかたどったものという事で
人参と大根のなますを作りました。

栗きんとん
金の布団という意味で
転じて金塊や金の小判などに例えられ
商売繁盛・金運・財運をもたらす福食
母からの贈り物で作りました。

巻物(書物)に似た形から
文化・学問・教養を持つことを願う
縁起があるという事で
今年もすり身から作りました。

黒豆
邪気を祓い無病息災を願い
乾燥黒豆を煮て作りました。

昆布巻き
喜ぶのごろあわせ
母からの贈り物。

田作り
五穀豊穣を願い
母からの贈り物のごまめを
甘辛く作りました。

海老のうま煮と塩焼き
腰が曲がるまで長生きできるように
長寿の願いを込めて長寿を祈願した縁起物
塩焼きしました。

鯛の焼き物
めでたいのごろあわせで
モデナのメルカートで仕入れた脂が溢れる
鯛を焼きました。
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そして正月に欠かせない
母の味、熊本の雑煮の本場の味を再現!
全て丸くいきますようにと願いを込め
餅や野菜も丸⭕️

Zouni

Zouni e`la zuppa di verdure e carne con i Mochi.
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愛犬”モコ”も正装でご挨拶✨
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本年もどうぞ
よろしくお願いいたします🐔🐤


タイトル変更の報告:
Torino トリノ
⬇︎
ITALIA イタリア

昨年の12月中旬にイタリア国内ですが
トリノ→モデナに引越しをしました。

急な年末の引越しで新居の環境が整わず
新年のご挨拶とブログ再開が遅くなりました。

ご心配していただいた皆様
ありがとうございました。
では、また〜
*ω・人・ω*

Alla prossima !

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by raniyjp | 2017-01-18 00:24 | EmiliaRomagnaエミリアロマーニャ

待ちに待った日が。。。
先週末、我が家に毛深い息子が来ました🙌🙌
もう3か月半経ち、すっかり大きくなっていますが
出会った子犬時代に振り返ります🐶💕

生まれて14日目の
"MOKO モコ"

名付け親: イタリア夫

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犬種: Laghetto romagnolo
ラゴット ロマニョーロ
別名: ロマーニョ ウォーター ドッグ

原産地: イタリア
生ハムで有名なパルマや
バルサミコ酢、フェラーリなどで有名な州、
エミリア ロマーニャ州原産
16世紀ごろにイタリアで作手された犬種
日本ではまだ国内登録が無い犬種

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性格: 人懐っこい、外向的、忠実、賢い、
優しい、子供好き、好奇心旺盛

臭覚が非常に優れており
世界三大珍味"トリュフ"採取犬
平均13〜15kg 中型犬
ウォータードッグ
指の間に水かきがあり、泳げる犬

垂れ耳、尻尾は細くて長い
くるっとカールした毛が抜けにくく、
人間に対してもローアレルゲン犬
(動物アレルギーの人にも優しい)

愛犬中心の生活が始まりました~‼︎
では、また✿


インスタグラムにて
ほぼ毎日愛犬”モコ”の様子を
配信中🐶💞📷✨
👇🐾
Instagram

꒰。•◡•。꒱۶꒰。•◡•。꒱۶
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by raniyjp | 2016-08-30 22:45 | Cane 犬